Как мы уже писали, колит — достаточно распространенное заболевание. В гастроэнтерологии выделяют несколько видов колита. В зависимости от вида колита, пациенту назначают разное лечение и диеты. Прежде чем перейти к диете при колите, давайте определим основные виды колита, их симптомы и способы диагностики.
Существуют следующие виды колита: хронический колит, колит аллергического типа, гангренозный колит, острый колит и сегментарный колит.
О хроническом и гангренозном колите мы с вами уже писали в предыдущих материалах. Давайте вкратце опишем остальные виды колита. Почему вкратце, да потому что в основном встречается всего лишь два из вышеперечисленных вида колита — хронический и гангренозный. Причем гангренозный колит является следствием не лечения хронического колита.
Острый колит — это достаточно распространенный вид данного заболевания. Чаще всего острый колит встречается одновременно с воспалением слизистых других органов ЖКТ (желудок, тонкий кишечник – энтероколит). Основными причинами появления данного вида колита являются инфекционные заболевания — дизентерия бактериальная, сальмонеллы, патогенная бактериальная флора, вирусы и др. Также причиной возникновения острого колита может стать грубая погрешность в питании. Но о диетах при колите, в том числе и остром, мы с вами поговорим чуть позже.
Следующий вид колита — аллергический. Как правило, он встречается при пищевой аллергии и непереносимости пациентом некоторых лекарств. Здесь, как и в ряде других случаев с колитом, необходимо диетическое питание. Аллергические колиты как следствие длительного механического раздражения стенки толстой кишки возникают при хроническом копростазе, злоупотреблении слабительными клизмами, ректальными свечами и т. д. Аллергические колиты проявляются диареей, запорами, метеоризмом, болями в области живота и диспепсическими расстройствами.
Сегментарный колит. Этот вид колита чаще всего сопровождает хронический энтерит или аппендицит. Симптомами данного вида колита являются боли в правой подвздошной области, вздутие, урчание в области живота и диарея.
Обозначив основные виды колитов, можно рассказать об особенностях питания при данном заболевании. Диета при колите играет решающую роль. Все методы лечения при том или ином виде колита без соблюдения диеты при колите будут бесполезными. Гастроэнтерологи рекомендуют пациентам диету № 4 при колите.
Но в целом есть ряд требований к питанию, которые нужно соблюдать при колите.
Итак, основные требования диеты при колите:
• нельзя есть сильно горячую или слишком холодную пищу, а также пить много жидкости;
• нельзя злоупотреблять мясными продуктами, особенно говяжьим и свиным мясом;
• запрещено есть сырые овощи и салат;
• запрещено пить концентрированные фруктовые соки. Вместо соков диетологи рекомендуют есть свежие фрукты;
• нельзя включать в рацион больного колитом того или иного вида приправы и специи; запрещается употреблять овощи и фрукты, имеющие семечки. Например, помидоры или киви нельзя включать в диету при колите;
• запрещается отрубной хлеб, как и отруби, а также жареные блюда.
Есть и полезные продукты питания, которые можно употреблять в пищу при всех видах колита, за исключением пищевой аллергии на тот или иной продукт.
Диета при колите разрешает куриное мясо, баранину, овощи и фрукты, не содержащие семена. Желательно чтобы овощи были отварными или приготовленными на пару, а фрукты лучше запекать. Можно употреблять фруктовые десерты без пряностей. Разрешаются теплые супы-пюре и не свежий хлеб. Лучше ограничить жиры животного происхождения, но сливочное масло иногда можно. Утром натощак следует выпивать стакан теплой кипяченой воды. Вся пища должна быть нежной.