Черный хлеб при гастрите

Какой хлеб можно есть при гастрите

Хлеб — часть культуры. Разновидностей хлеба немало, как и любителей продукта. При заболеваниях желудка кушать хлеб рекомендуется с осторожностью либо окончательно отказаться от употребления. К подобным болезням относится гастрит.

Употребление хлеба при остром гастрите

При развитии острого процесса первые дни голодают, спустя два дня употребляют исключительно жидкую пищу в виде киселей, каш и бульонов. Через неделю выборочно добавляют продукты в рацион. В указанный период требуется с осторожностью относиться к желудку, не принимать в пищу продукты, воспаляющие слизистую.

Не стоит потреблять свежий хлеб, развивающий вздутие и повреждение слизистой, усиливающий секрецию желудочной кислоты. По эаналогичной причине исключаются сдобные продукты: пироги, булочки, печенье.

Хлеб при хроническом гастрите

Хронический гастрит (ХГ) бывает с повышенной, нормальной и пониженной секрецией. При каждом из видов заболеваний диета отличается.

Гастрит с пониженной секрецией

Упомянутый вид заболевания характеризуется склонностью к застойным явлениям в желудке из-за трудностей с пищеварением и повышенного газообразования.

В стадию выраженного обострения рекомендуется отказаться от хлебобулочных изделий из-за повреждающего действия пищевых волокон и большого количества углеводов.

Если обострение протекает без выраженной симптоматики, на 3-4 день возможно введение в рацион вчерашнего пшеничного хлеба.

Если проявляется склонность к диарее, допускается употреблять сухарики из пшеничной муки либо чёрствый белый хлеб из муки высшего сорта.

При стабилизации состояния рекомендуется пшеничный хлеб из муки I и II сорта, выпеченные несдобные изделия с нежирным мясом, творогом.

Гастрит с нормальной или повышенной секрецией

Частые симптомы патологии — изжога, срыгивание, боль в желудке.

При гастрите употребляют вчерашний или чёрствый хлеб. Пшеничный выпекается из муки I сорта. Перед употреблением продукт нарезают кусочками и засушивают. Употреблять сухарики в большом количестве нельзя. Сухие кусочки кладут в слизистые супы, супы-пюре.

При гастрите с повышенной кислотностью нельзя кушать сдобные изделия из-за стимуляции секреции соляной кислоты и повреждения слизистой.

Разновидности хлеба

Хлеб выпекают из различной муки с добавлением специй, приправ, сухофруктов и семян.

Ржаной хлеб

Выпекается из ржаной муки, включающей массу полезных веществ. При обострении кушать продукт нельзя.

Причины запрета:

• механическое повреждающее действие;
• длительное нахождение в желудке;
• застой.

При ремиссии хронического гастрита разрешается минимум хлеба из ржаной муки среднего сорта. Продукт очищает кишечник, улучшает работу ЖКТ.

Хлеб с отрубями

Отруби – твёрдая оболочка зерна. Хлеб с отрубями при гастрите не рекомендован. Продукт повреждает слизистую оболочку, при постоянном употреблении в пищу повышает риск развития язвы.

Чёрный хлеб

Благодаря ингредиентам чёрный хлеб приобретает кисловатый вкус, становится небезопасным для пациентов с гастритом.

Вреден продукт пациентам с гастритом с повышенной кислотностью.

Причины отрицательного воздействия:

• стимулирует выработку соляной кислоты;
• содержит углеводы, способствующие брожению и повышенному газообразованию;
• при пониженной кислотности длительное время находится в желудке.

Белый хлеб

Если белый хлеб изготовлен из сдобного теста, при употреблении продукта гастрит обостряется. Вреден горячий хлеб, продукт повреждает слизистую и вызывает брожение. Причины противопоказаний схожи с чёрным хлебом.

Если белый хлеб приготовлен без добавления дрожжей, допустимо употреблять при гастрите. Единственный нюанс — перед этим хлеб подсушивают или кушают вчерашним.

Покупать готовые сухарики не стоит, при приготовлении в продукт кладут вредные добавки, специи.

Хлебцы

Возможность съесть хлебцы зависит от состава. Гастроэнтерологи считают, что употреблять продукт не стоит, грубая структура повреждает желудок.

В небольших количествах и при стойкой ремиссии кушать разрешается. Но лучше выбирать экструзионные продукты без добавок.

Плюсы хлебцев:

• состоят из легко усваиваемых злаков;
• не содержат дрожжи;
• содержат негрубую клетчатку;
• содержат натуральные витамины и минералы;
• очищают желудок от токсинов.

Общие рекомендации

Чтобы понять, какой хлеб разрешён при гастрите, при покупке нужно внимательно изучить ингредиенты:

• хлеб с отрубями при гастрите противопоказан;
• если в состав входят изюм, курага, семечки, то от такого хлебобулочного изделия желательно отказаться;
• дрожжевой хлеб не стоит кушать;
• если выбирать между ржаным, белым, чёрным хлебом и хлебцами, предпочтение отдают последним;
• ржаной хлеб при гастрите не рекомендован;
• пшеничный хлеб употребляют в виде самостоятельно приготовленных сухарей.

При покупке хлебобулочного изделия отслеживайте добавки, содержание крахмала, дрожжей, соли и специй.

Домашний хлеб при гастрите

Лучшим для человека с острой и хронической патологией пищеварительного тракта считается хлеб домашнего приготовления, в состав которого входит пшеничная мука, кефир, соль и мёд. После приготовления продукту дают остыть, затем нарезают мелкими кусочками, выложив на гладкую открытую поверхность на ночь. Назавтра сухарики возможно кушать.

Источник: https://GastroTract.ru/bolezn/gastrit/kakoj-hleb-mozhno-est-pri-gastrite.html

Что можно есть при гастрите?

Людям, которым поставлен диагноз – гастрит, необходимо знать, что можно есть, а что нельзя. Связано это с тем, что происходит нарушение в работе ЖКТ и пища переваривается гораздо сложнее. Именно поэтому важно правильно составить меню, чтобы не вызвать развитие осложнений.

Какой хлеб можно есть при гастрите?

Гастроэнтерологи советуют своим пациентам отказаться от свежего хлеба, который нагружает пищеварительную систему. Все дело в том, что этот продукт скапливается в желудке большими комками, которые вызывают боль и вздутие, а также тошноту и чувство тяжести. Нельзя есть отрубной хлеб, поскольку грубые частички могут травмировать желудок. Вреден и бородинский хлеб, обладающий сладковато-кисловатым вкусом, провоцирующим выделение соляной кислоты, которая раздражает слизистую. Сложно желудку переварить ржаной хлеб, а также выпечку из слоеного и сдобного теста. Если отказаться от хлеба сложно, то стоит отдавать предпочтение вчерашней булке, а лучше всего выбирать сухарики, но это не касается бородинского хлеба, он остается под запретом.

Какие каши можно есть при гастрите?

Каши являются идеальным блюдом при наличии этого заболевания. Лучше всего готовить крупы на воде, при этом блюдо должно получиться жидким, а значит, каша будет обволакивать желудок.

Что можно есть при гастрите:

1. Геркулес . Подходит при любой форме заболевания. Благодаря вяжущему действию позволяет справиться с болью. Стоит также отметить быстроту приготовления.
2. Пшенная каша . При обостренной форме стоит отказаться от этой каши. Пшенная каша способствует выведению токсинов, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, а также с ее помощью можно избавиться от высыпаний, проявляемых при гастрите.
3. Манная крупа . Учитывая минимальное количество клетчатки, этот продукт можно употреблять при разных формах заболевания. Манная крупа способствует восстановлению слизистой и снятию боли.
4. Рисовая крупа . Она помогает удалить накопленные токсины и снять воспаление.
5. Гречневая крупа . Способствует восстановлению слизистой оболочки, а также увеличивает гемоглобин.

Какие овощи и фрукты можно есть при гастрите?

Эти продукты являются полезными, поскольку они содержат много витаминов и минералов. При гастрите есть некоторые ограничения в употреблении фруктов и овощей.

Что можно есть при гастрите желудка:

1. Бананы . Их преимущество – наличие клетчатки и мягкая текстура, что важно при наличии воспаленного желудка.
2. Яблоки . Если кислотность повышена, то стоит выбирать сладкие сорта и наоборот. Яблоки лучше всего запекать, тушить или готовить из них пюре.
3. Помидоры . Важно выбирать свежие и не кислые плоды, но при обострении болезни от томатов стоит отказаться.
4. Капуста . Стоит отдавать предпочтение цветной или морской капусте. Важно поддавать свежий овощ термической обработке, например, тушить, отваривать или запекать.
5. Картофель . Идеально подходит для больных гастритом, поскольку после термической обработки он становится мягким.

Не рекомендуется употреблять овощи в сыром, жаренном и соленом виде.

Какие сладости можно при гастрите?

Сахарный песок не является запретным продуктом, но при сочетании с жирами он может спровоцировать появление болей в желудке, отрыжки и изжоги. Разрешенные сладости можно употреблять в небольших количествах. Какие сладкие продукты можно есть при гастрите: кисель, пудинги, зефир, карамельки, варенье, мед и мармелад. Еще можно желе, пюре из фруктов, домашнее мороженое и сгущенное молоко. К запрещенным сладостям относится печенье, сдоба, торты и другие сладкие продукты с повышенной жирностью.

Источник: https://womanadvice.ru/chto-mozhno-est-pri-gastrite

Какой хлеб полезнее для желудка батон или черный, особенно при гастрите?

Степанова ирина : черный вообще нельзя, а белый только подсушенный (то есть не свежий, а на след день)

Ninulja : если гастрит с повышенной кислотностью, то белый хлеб, подсушенный.

Марина иванова : При гастрите черный хлеб нельзя. Батон тоже не очень полезен вообще. Думаю вам подойдет светлый многозерновой хлеб.

Игорь буряк : Бытует мнение, что для здоровья полезнее есть чёрный хлеб, чем белый. На самом же деле они ничем не отличаются. Оба вида изготавливаются из одной и той же муки (в чёрный добавляют цветовые добавки). А для здоровья полезнее есть изделия из муки грубого помола, содержащей минеральные вещества…

Нина государева : При гастрите полезнее белый хлеб, только он должен быть слегка подсушенный

Беременность и головные боли. Связано ли это?

У меня раньше очень редко болела голова, если не сказать больше чем редко.. . раз в год и то нужно было постараться, напиться, послушать долгое время шум, удариться бошкой.. тогда может она и заболит.. . Сейчас 12 недель беременности, неделю назад заметила что болит голова, к этой боли я не превыкла и не смотря на противопоказания выпила табллетку, но к вечеру опять стала болеть и теперь так каждый день…. Связано ли это с беременностью? Если да, то почему голова болит часто у беременных, а если нет, то от чего? со здоровьем все в порядке

Юлия промская : Причины головной боли при беременности
Гормональные изменения. Сейчас в женском организме происходит множество сложнейших процессов. Адаптируясь к изменениям, организм может реагировать на них, в том числе, и возникновением головной боли.
Гипотония — пониженное артериальное давление – очень часто возникает в первом триместре беременности, особенно если он осложняется развитием раннего токсикоза беременных.
Гипертония — повышенное артериальное давление – более характерна для третьего триместра в период позднего токсикоза. Она нередко сочетается с отеками и появлением белка в моче и указывает на развитие серьезной патологии беременности. При этих состояниях страдает здоровье и будущей мамы, и ее ребенка. Поэтому необходимо сразу же показаться врачу.
Пищевые факторы. Холодная еда или употребление в пищу продуктов, содержащих тирамин и фениламин (азотистые соединения, способные влиять на состояние сосудов) , могут вызывать приступы головной боли. Следует исключить или проявить осторожность в потреблении следующих продуктов: шоколад, орехи, йогурты, куриная печень, авокадо, цитрусовые, бананы, консервированные и маринованные изделия, блюда японской кухни, чай, кофе, кола, сосиски, красное вино, сыр.
Голод также провоцирует головную боль. Поэтому не допускайте такого состояния. Лучше питаться дробно, через короткие промежутки времени.
Избыточный вес.
Зрительное напряжение или длительное вынужденное нахождение в одном неудобном положении.
Аллергические реакции.
Обезвоживание организма.
Физические раздражители – мерцающий свет, шум, резкие запахи.
Изменение погоды или климатической зоны способно вызвать головную боль у любого человека, и беременные – не исключение.
Стрессовые состояния. И без того понятно, что при беременности следует избегать подобных факторов. Любое волнение, психо-эмоциональное напряжение, переживания или еще хуже – депрессивное состояние являются причинами головной боли.
Физическая усталость, недосыпание. Полноценный отдых и комфортный сон чрезвычайно важны в этот период.
Головная боль выходного дня. Здесь подразумевается, к примеру, более продолжительный, чем обычно, дневной сон, от чего также может разболеться голова.
Микроклимат в помещении: слишком сухой или теплый воздух, много табачного дыма.
Различные заболевания. Как правило, головная боль во время беременности не представляет собой никакой опасности. Но случается, когда приступы являются предвестниками серьезных болезней. Внезапно возникшая сильная головная боль может быть признаком нарушения кровоснабжения головного мозга при шейном остеохондрозе, вегетососудистой дистонии, менингита, гематомы, глаукомы, синусита, почечных болезней. Во всех этих случаях боль сопровождается другими симптомами, характерными для каждого конкретного заболевания. И такая ситуация требует немедленной медицинской консультации. В любом случае причину головной боли должен установить врач-невропатолог, который и назначит соответствующее лечение.

Екатерина жукова : это нормально для беременных женщин, со временем прекратится

Марина : Гормональный фон у беременных чаще меняется, чем у небеременных.
Отсюда и головные боли.

Алена севрюгина : У меня на таком сроке тоже часто болела врач сказала это из за того что организм перестраивается и работает за двоих )))) а с таблетками лучше не балуйтесь ))) щас у ляльки все начинает формироваться и таблетки думаю вредны )))) удачно Вам перенести всю беременность )))!

Коша : у меня ровно наоборот. за всю беременность ни разу (тьфу тьфу тьфу) не болела голова, хотя обычно страдаю мигренями, лет с 10 ти в связи с последствиями ЧМТ и вегето-сосудистой дистонией

Оля пушкарь : тоже болела голова, недели 2 каждый вечер. но раньше. я только узнала. недели 4 было. я просто ложилась спать. просыпалась-все нормально. когда совсем не выдерживала-пила цитрамон. у меня были боли из-за пониженного давления. меня оно и так всегда низкое, а при беременности-вообще капец.

Black widow : идет перестройка организма, расширение сосудов, выработка дополнительной крови (ее за ьеременность становится на 2 литра больше) , часто может падать давление — от этого и головные боли, старайтесь всегда пр себе фрукты иметь, голова заболела — яблочко или банан, помогает, если освсе м не в моготу — новиган помогает

Елена : у меня первые 3 месяца часто болела голова врач говорила что у меня так токсикоз проявляется…

Poli : начинаются запоры смените пищу переходите с мяса и теста на овощи и фрукты крупы перловки и кисломолочные продукты и больше больше пейте воды чистой воды от соли надо отказаться

Maria : у меня в первые недели б. ужасно болела голова, после 13 недель прошло.