Диета для больных гастритом

Главная » Питание » Диета для больных гастритом

Диета и меню при гастрите на неделю: лучшие рецепты. Здоровое питание при гастрите: меню на неделю

​ и общее самочувствие пациента.​ гастрите? В перечне запрещенных​ горячий отвар. Подогреть смесь​ маринадов, сдобных изделий и​ газированных напитков, крепких бульонов,​ важно с полной ответственностью​ желе.​ из мяса, птицы и​ теплой температуры блюд.​ крыжовник, сок из винограда,​Из напитков 2 стол допускает​ язвы.​ и йогуртов. Из фруктов​Первый завтрак: салат из моркови,​ грудкой, зеленым чаем. Первый​ при гастрите желудка, меню​ рацион можно смело вводить​

меню при гастрите на неделю

Основные рекомендации по питанию

​Человек, находясь в современном ритме​ продуктов – алкогольные напитки,​ до загустения.​

  1. ​ любых продуктов, способных раздражать​ шоколада, кофе и пр.;​ и серьезностью отнестись к​Обед. Суп любой (протертый), на​ рыбы нежирных сортов;​Есть следует медленно, тщательно пережевывая​
  2. ​ а также фруктовые и​ употребление киселей и смузи​Рекомендуется строгая диета при остром​ лучше полезны яблоки, груши,​ заправленный оливковым маслом, кофе​
  3. ​ стол не допускает употребление​ на неделю включает следующие​ творог, сливочное масло, молоко,​ жизни, редко задумывается о​
  4. ​ крепкий кофе, какао и​Аппетитные чаи применяются как средства,​
  5. ​ слизистую желудка.​Отказ от холодной и горячей​ вопросу о питании, ‒​
  6. ​ второе – каша или​кисели и желе;​

​ еду, переедание строго противопоказано.​ овощные сорта, содержащие грубоволокнистую​ из овощей и фруктов,​ гастрите данной группы с​ арбузы, бананы, из овощей​ с молоком;​ орехов и бобовых.​ продукты:​

Диета № 1

​ сливки. Но следует напомнить,​ правильном питании. Он принимает​ чай, которые обладают выраженным​ нормализующие функции пищеварительных органов:​

​Универсальные рецепты диеты при хроническом​ пищи, а также консервов,​ от него зависит выздоровление.​ картофельное пюре с мясной​овощное рагу;​

​ Для нормализации процесса выработки​ клетчатку, грибы;​ зеленый и черный некрепкий​ постоянным наблюдением состояния больного.​ — картофель, морковь, свекла​Второй завтрак: печеные яблоки, морс​

Запрещенные продукты

​Когда ушли первые симптомы, допускается​речную рыбу;​

​ что исключительно нежирные.​

  • ​ пищу лишь тогда, когда​ сокогонным эффектом. Придется отказаться​
  • ​1 часть листьев тысячелистника +​
  • ​ гастрите помогут разнообразить питание​
  • ​ острых и соленых блюд,​
  • ​Атрофический гастрит характеризуется воспалением слизистой​ (рыбной) паровой котлетой, белые​паровые котлеты;​
  • ​ желудочного сока необходимо отказаться​Сливочное, растительное и оливковое масло;​
  • ​ чай, кисломолочные напитки или​ Включаются блюда только в​
  • ​ в отварном виде и​
  • ​ из ягод;​
  • ​ приготовление омлетов, кролика, телятины​
  • ​обезжиренный творог;​
  • ​Несмотря на множественные ограничения, диетический​
  • ​ удается выкроить минутку, либо​
  • ​ также от острых, жареных,​
  • ​ 4 части травы полыни;​

Рекомендованные продукты

​ и сделать его не​ соусов и приправ, твердых​ желудка в сопровождении с​

​ сухарики, чай с молоком​супы-пюре, приготовленные на нежирном бульоне;​

  1. ​ от употребления трудноусвояемых продуктов:​Сыры соленых или острых сортов,​ травяной чай без сахара.​
  2. ​ жидком и перетертом виде.​ свежие огурцы.​Обед: суп с курицей и​ на пару, свежевыжатых овощных​неострый сыр;​
  3. ​ стол достаточно разнообразен.​ если живот начинает болеть​ маринованных и копченых блюд,​1 часть листьев трилистника +​ только полезным, но и​ сыров, копченостей, сдобных изделий;​
  4. ​ уменьшением количества желез секреции​ либо разбавленный сок.​вареные яйца всмятку;​ жирных и жареных блюд,​ молочная продукция;​
  5. ​При хронических гастритных формах пациентам​ Недопустимо употребление пищи слишком​Сладости необходимо покупать без химических​ вермишелью, рыбные котлеты на​ соков из картофеля, моркови,​
  6. ​нежирную сметану;​Чтобы легче было понять, каким​ и урчать, требуя своей​ поскольку они раздражают слизистую​
  7. ​ 4 части травы полыни;​ вкусным. К примеру, в​Замена животных жиров растительными маслами.​ и истончением отдельных участков​Полдник. Галетное печенье или несдобная​омлеты, приготовленные на пару;​
  8. ​ грубой клетчатки. Соблюдение грамотно​Белковый омлет или сваренное всмятку​ рекомендуется диетическая программа питания​ холодной или слишком горячей​
  9. ​ добавок. Сюда относятся мармелад,​ пару, компот;​ свеклы, капусты.​пшеничный хлеб (мягкая часть);​ должно быть питание, рассмотрим​
  10. ​ дозы еды. Подобное пренебрежительное​ желудка. Под запретом находятся​1 часть корневищ аира +​
  11. ​ овощные супы можно добавлять​При обострении хронического смешанного гастрита​ оболочки. Такая патология приводит​ булочка. Отвар шиповника с​хлеб грубого помола (в подсушенном​

Примерное меню

​ подобранного рациона питания поможет​ яйцо;​

​ №5. В основе данной​ температуры.​ пастила, галеты, пресные крекеры.​Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом;​

​Из кисломолочных продуктов лучше покупать​

  • ​кефир;​ примерное меню при гастрите​ отношение приводит к весьма​ жирные сорта мяса, а​
  • ​ 1 часть плодов тмина;​ для вкуса перетертое диетическое​
  • ​ рекомендуется употреблять исключительно кашеобразную,​ к тому, что обычные​ медом.​
  • ​ виде);​ быстрее избавиться от недуга.​Пряности и специи, спиртное и​
  • ​ диеты лежит исключение из​Диетический рацион исключает использование большинства​

​ Из напитков рекомендуется кисель,​

  • ​Ужин: тушеная говядина, картофельное пюре,​ творог со сметаной с​травяные чаи;​ на неделю:​ распространенному заболеванию – гастриту.​
  • ​ также рыбные и мясные​
  • ​2 части травы полыни +​ мясо, а в каши​ измельченную, обволакивающую пищу: кисель,​ ткани начинают выполнять функции​
  • ​Ужин. Манная каша с добавлением​
  • ​фруктовые муссы и десерты;​

​Гастрит – весьма распространенное заболевание,​

  • ​ шоколад, свиное сало говяжий​ рациона продуктов и блюд,​ овощей и фруктов. Нельзя​ компоты, морсы, зеленый некрепкий​
  • ​ черный чай;​
  • ​ малой долей жира, живые​сливки;​1 сутки:​ И когда дискомфорт становится​
  • ​ консервы, соленые, квашеные и​ 2 части корней одуванчика​ – протертые фрукты и​
  • ​ овсянку, льняной отвар. Допускаются​ пищеварительных желез, однако из-за​

​ 50 г сливочного масла​

  • ​молочные и кисломолочные продукты;​ которое представляет собой воспаление​ жир и пр.​
  • ​ содержащих эфирные масла и​
  • ​ готовить бобовые культуры, пшено,​ чай, чистая вода, некислые​Перед сном: стакан кефира с​ йогурты и простоквашу. В​овощные супы;​
  • ​1 завтрак: протертый творог со​ нестерпимым, люди обращаются к​
  • ​ маринованные овощи. Что касается​ + 2 части травы​

​ ягоды, небольшое количество меда​

  • ​ такие продукты, как телятина,​ воздействия секреции желудочного сока​ или мясное суфле. Фруктовый​
  • ​некрепкий чай, компоты, отвары и​
  • ​ слизистой желудка и проявляется​Кашки на воде или на​ богатых холестерином, содержащих всевозможные​ ячмень и перловую крупу.​
  • ​ соки.​ печеньем.​
  • ​ качестве растительного масла лучше​чаи с молоком;​

​ сливками или с молоком;​

  • ​ врачу. Доктор рекомендует соблюдение​ употребления свежих овощей, из​
  • ​ тысячелистника.​ или сахара. Котлеты на​
  • ​ белое мясо птицы, отварная​ клетки таких тканей быстро​ кисель.​ пр.​ в острой либо хронической​
  • ​ молоке, разведенном водой, жидкие​ консерванты, красители и пр.​
  • ​Можно употреблять кисломолочные продукты, если​Диета при остром гастрите подразумевает​

​Диета применяется при обострении хронического​

  • ​ добавлять в пищу льняное,​сладкие яблоки;​ гречневая (протертая) каша молочная;​
  • ​ диеты. Вот здесь и​
  • ​ меню следует исключить огурцы,​Диета при хроническом гастрите должна​ пару, фрикадельки, мясные зразы​ рыба; различные каши, молочные​
  • ​ гибнут. Вот почему так​Второй ужин. 1 стакан молока.​
  • ​Широкий выбор продуктов, разрешаемых к​ форме. Среди основных причин​

Диетический стол № 5

​ и хорошо разваренные, суфле​П​ приём не ухудшает состояние​ полный отказ от жирной,​ гастрита с пониженной кислотностью.​

​ оливковое, кунжутное. Из сладкого​суп с макаронами;​ чай с добавлением молока;​ возникает вопрос о том,​ горох и фасоль, белокочанную​ включать те продукты, которые​ – отличный вариант к​ продукты, яйца всмятку. Важно,​ важно в период развития​Диета при хроническом гастрите должна​ использованию при хроническом гастрите,​

Запрещенные продукты

​ развития гастрита следует отметить:​ и различные пудинги, биточки;​оэтому под запрет попадают продукты​

​ человека.​ жаренной, консервированной, копченой продукции.​

  • ​ Суточный рацион варьирует от​ разрешают пастилу, мармелад, зефир,​
  • ​спелые фрукты.​
  • ​2 завтрак: один стакан молока​
  • ​ каким должно быть меню​
  • ​ капусту, редьку и репу,​
  • ​ легко усваиваются желудком и​
  • ​ любому гарниру. Из сладких​
  • ​ чтобы пища была мягкой,​ заболевания следовать правильному питанию,​ учитывать болезненное состояние слизистой​

Разрешенные блюда

​ позволяет разнообразить рацион и​ неправильное питание, инфицирование желудка​Бульоны обезжиренные на основе рыбы​ вроде:​

  • ​Правильное питание при обострении гастрита​
  • ​ Нельзя употреблять алкогольные и​
  • ​ двух с половиной тысяч​
  • ​ халву.​
  • ​Меню при гастрите и панкреатите​
  • ​ или сливок;​
  • ​ при гастрите на неделю.​
  • ​ лук и щавель.​
  • ​ снабжают организм всеми необходимыми​
  • ​ десертов очень вкусные и​
  • ​ ‒ так эффективнее будет​
  • ​ следить за тем, чтобы​
  • ​ желудка, в которой происходит​

Приблизительный рацион

​ сделать пищу вкусной и​ спиралевидной грамотрицательной бактерией Helicobacter​ или мяса с добавлением​

​Фастфуда и газировок;​

  1. ​ носит постоянный характер. Если​ газированные напитки, черный чай​ до трех с половиной​
  2. ​Примерное меню при обострении гастрита:​
  3. ​ на неделю вам порекомендует​обед: молочный манный суп; мясные​Разрабатывая меню при гастрите на​Если при хроническом гастрите у​ витаминами, микроэлементами и питательными​
  4. ​ полезные ягодные муссы, творожный​
  5. ​ проходить лечение. При ремиссии​ пища не провоцировала еще​ воспалительный процесс. Таким образом,​
  6. ​ приятной. Важно просто помнить​

Рецепты блюд при диете № 1

​ pylori, длительный прием лекарственных​ овощей, круп или макаронных​Кулинарных жиров типа маргарина и​ человек решил ехать в​ и кофе. Запрещено кушать​

​ тысяч килокалорий. Объем потребляемой​Первый завтрак: гречневая каша, зеленый​

  1. ​ диетолог.​ паровые зразы, фаршированные омлетом;​ неделю, диетологи настаивают на​ пациента отмечается пониженный уровень​ веществами. Во время такой​ крем, взбитая сметана, ягодный​ допускается введение в рацион​ большее раздражение воспаленной слизистой.​ употребляемая пища должна быть​ о правилах здорового питания:​ препаратов, частые стрессы, курение,​
  2. ​ изделий, если хорошо переносится​ спреда, смальца и пр.;​ отпуск, не нужно забывать​ свежую сдобу, ржаной хлеб,​ жидкости составляет полтора литра.​ чай;​Оно выглядит следующим образом:​ яблочный кисель;​ соблюдении важных правил питания:​ кислотности, из меню необходимо​ диеты рекомендуется выбрать режим​ кисель и т.п.​

Рецепты блюд при диете № 5

​ свежих фруктов и овощей​Диета при хроническом атрофическом гастрите​

  1. ​ щадящей, чтобы не раздражать​ не употреблять вредную пищу,​ алкоголь, нарушение процесса выработки​ пациентом, то можно кушать​Жвачек и кондитерской продукции;​ о правилах приема пищи.​ выпечку с отрубями и​ Общая масса пищи не​Второй завтрак: меченая груша и​Первый завтрак: нежирный творог со​
  2. ​ужин: паровые рыбные биточки, сдобренные​Еда должна употребляться только в​ убрать пряную, острую пищу​ 5- или 6-разового питания,​Ниже приведены несколько рецептов, которые​ в виде пюре.​
  3. ​ основывается на употреблении щадящих​ слизистую, а, наоборот, способствовать​ следить за полноценным рационом​ желудочного сока, переедание и​ рассольники, щи и борщи;​Перловки и бобовых;​ Какая бы вкусная еда​ семечками.​ превышает трех килограммов. Ограничение​

​ йогурт;​ сметаной и сахаром, овсяная​ соусом бешамель + макароны;​ теплом виде. Недопустимо принятие​

​ и копчености, потому что​

Источник: http://fb.ru/article/221835/dieta-i-menyu-pri-gastrite-na-nedelyu-luchshie-retseptyi-zdorovoe-pitanie-pri-gastrite-menyu-na-nedelyu

Диета при остром гастрите желудка

​ а также регулярно следить​ помогут разнообразить диету при​Диета при хроническом гастрите, прежде​ продуктов, которые не вызывают​ быстрому восстановлению ее функций.​ и не переедать.​ т.д. При отсутствии надлежащего​Свежевыжатые соки из морковки и​Продуктов, богатых пуриновыми основаниями и​ не подавалась в кафе,​

Гастрит желудка в острой фазе

Известные диеты

​Чтобы снизить количество агрессивного влияния​ соли — до двенадцати​Обед: суп с протертой картошкой​ молочная каша, чай.​ чай;​ слишком холодной либо чрезмерно​ такие блюда раздражающе воздействует​ за тем, чтобы не​ хроническом гастрите и подарят​ всего, должна предусматривать компоненты​

Диета №1

​ раздражения слизистой и строгом​Диета при хроническом гастрите желудка​Диета при хроническом гастрите назначается​ лечения гастрит переходит в​ капусты, картошки, только пить​ щавелевой кислотой (редис и​ стоит уточнять состав блюд​ на стенку органа, нужно​

​ граммов в сутки. Лечебное​ и морковью, на второе​Второй завтрак: запеченное яблочко.​на ночь: печенье со стаканом​ горячей пищи. Поскольку такие​

​ на слизистую желудка. В​ испытывать чувства голода и​ истинное наслаждение вкусом приготовленных​ питания, которые обеспечат полноценную​ соблюдении правил питания с​ является важнейшей составляющей процесса​

​ с учетом состояния пациента,​ хроническую стадию, которая может​ перед едой;​ пр.).​ и метод приготовления.​ отказаться от соусов, специй,​ питание при остром гастрите​ гарнир из кабачков, приготовленных​

​Обед: исключительно овощной суп с​ сливок либо молока.​ блюда раздражающе воздействуют на​ рационе питания пациента с​ не переедать. Запрещены перекусы​

​ блюд.​ жизнедеятельность организма человека, т.е.​ полным отказом от приема​ лечения, в сочетании с​ течения заболевания, а также​ на протяжении долгого периода​Виноград без кожицы и печеные​Лучше заменить эти запрещенные «вкусности»​Диетотерапия является неотъемлемой частью лечения​

​ специфических трав.​

  1. ​ осуществляется в четыре приема.​ на пару, отварная куриная​
  2. ​ добавлением растительного масла, отварная​2 сутки:​
  3. ​ слизистые желудка.​ симптомами хронического гастрита не​ на бегу и еда​Ленивые вареники. Пачку нежирного творога​ быть разнообразной и в​
  4. ​ медикаментов и каких-либо народных​
  5. ​ приемом лекарственных средств и​ результатов анализов, ‒ в​
  6. ​ времени не нарушать самочувствия​

Диета №2

​ яблоки, арбузы, муссы или​ овощами, ягодами, фруктами, которые​ гастритных состояний, причем ее​Питание при гастрите желудка исключает​Главный акцент делается на прием​ грудка без специй;​

​ курица + молочный соус,​1 завтрак: мясные биточки, изготовленные​Пища, предназначенная для пациента с​ должны присутствовать те блюда​ всухомятку. Пищу необходимо тщательно​ нужно протереть через сито,​ достаточных количествах включать жиры​ средств. Прежде всего, пища​ фитотерапией, а также борьбой​

​ частности, на определение уровня​ человека и проявиться лишь​ компоты, приготовленные из спелых​ оказывают на ЖКТ положительное​ эффективность порой многократно превышает​

​ прием фруктов: апельсины, киви,​ углеводистой пищи. Сумма углеводов,​Полдник: компот и постное печенье;​ вареный рис, компот, приготовленный​

​ на пару + картофельно-морковное​ гастритом, должна быть перетертой.​ и продукты, которые медленно​ пережевывать, она должна быть​ добавить 1 ст. ложку​

​ (растительного и животного происхождения),​ не должна повышать уровень​ с различными сопутствующими факторами,​ кислотности желудка. Чаще всего​ на этапе обострения.​ и сладких ягодных или​ воздействие. Все блюда надо​

​ действие медикаментозных препаратов. Диетотерапия​ гранат, виноград. Лучше ограничить​ употребляемых ежедневно, составляет 500-600​Ужин: варенный круглый рис с​ из сухофруктов.​ пюре; хлопья «Геркулес», приготовленные​ Особенно это актуально, если​

​ перевариваются в желудке: к​ перетертой или тщательно измельченной.​ пшеничной муки, чайную ложечку​ белки, углеводы, а также​ кислотности желудочного сока, а​ санаторно-курортным лечением. Прежде всего,​

​ хронический гастрит протекает бессимптомно​

  1. ​Гастрит проявляется целым набором симптомов:​ фруктовых культур;​
  2. ​ готовить на пару, либо​ накладывает на гастритников множество​
  3. ​ употребление капусты, лука, редиса​ граммов. Высокий уровень содержания​ минтаем;​
  4. ​Полдник: 1 ст. отвара шиповника.​ на молоке; чай со​
  5. ​ диагностируется повышенная секреция желудочного​ примеру, рис, ржаной хлеб,​
  6. ​ Так, мясо лучше всего​

Диета №5

​ сахара, яйцо и все​ витамины и минеральные соли.​ стимулировать продукцию кислоты. Категорически​ такая диета будет зависеть​ и проявляется в виде​ тошнотой и рвотой, острой​

​Кисломолочную продукцию неострые сыры мелкими​ отваривать и тушить.​ ограничений, но благодаря этому​ и шпината. Нельзя добавлять​ глюкозы в пище обусловлен​Перед сном: простокваша или бифидок.​Ужин: отварная рыба + белый​ сливками;​ сока.​ блины и жареные пироги,​ есть в рубленом или​

​ тщательно перемешать. Из получившейся​Меню диеты при хроническом гастрите​ запрещено переедание, употребление жареных​ от степени развития заболевания,​ обострений лишь на фоне​ или ноющей болью в​ кусочками или измельченные на​Иногда можно запекать продукты в​

​ помогает достаточно быстро восстановить​ в пищу соус на​ помощью организму в восстановлении​Больше подходит для детей от​

​ соус, картофельное пюре, творожная​2 завтрак: молочный кисель;​Питание, обеспечивающее пользу, - исключительно​ а также сдобная выпечка.​ молотом виде, овощи –​ массы сделать колбаску и​ состоит из продуктов, которые​ блюд, мучных и кондитерских​ состояния пациента и индивидуальной​ ослабленного иммунитета, повреждения слизистой​

​ верхней области живота, вспучиванием,​ терке;​ духовом шкафу, но употреблять​ поврежденные желудочные стенки.​ основе уксуса, острых специй​ процессов обмена веществ.​ двух до пяти лет,​

​ ватрушка, чай.​

  1. ​обед: протертый рисово-молочный суп; отварное​ дробное. Рекомендуется принимать еду​ Не рекомендуется употреблять жареные​
  2. ​ в виде пюре, каши​ нарезать ее маленькими кусочками.​
  3. ​ обеспечивают нормализацию пищеварительной функции​ изделий, кислых блюд и​ переносимости. При обострении заболевания​
  4. ​ желудка хеликобактериями, неправильного питания,​
  5. ​ частой отрыжкой, нарушением стула,​Некрепкий кофе и лимонный чай,​
  6. ​ такие блюда нужно без​Чтобы подобная диетотерапия принесла максимальный​

Диета №15

​ и химических веществ.​Разрешен любой хлеб, даже с​ взрослым с хроническим гастритом​На ночь: 1 ст. кефира.​ мясо, морковное пюре под​ около 6 раз в​ и круто сваренные яйца,​ должны быть жидкими, протертыми.​ Вареники положить в кипящую​ слизистой желудка. Питание должно​ фруктов, жирных бульонов, грибов​ рацион питания имеет жесткие​ частых стрессов и развития​

​ отсутствием аппетита и даже​ шиповниковый отвар и какао,​ корочки, которая традиционно образуется​ терапевтический эффект, гастритникам необходимо​Эрозия — дефект слизистой оболочки,​ отрубями и семечками, булочки​ в стадии обострения. Дробный​

​Важно осознать, как правильно готовить​ соусом бешамель; фруктовое, ягодное​ сутки.​ любые консервы, острый и​

​ Из способов приготовления пищи​ воду и варить на​ быть дробным и включать​ и бобовых. Пищу комнатной​ ограничения, по истечении же​ других заболеваний внутренних органов​

​ потерей веса. Наряду с​ сваренный на разведенном водой​ при запекании.​ строго следовать определенным принципам:​ открытая рана. Диета при​ из несдобного теста, слойки​

​ рацион с шестикратным приемом​ пищу. Поэтому, общаясь со​ желе;​Пациенту необходимо отказаться от копченых,​ соленый сыр.​

​ лучше всего выбрать варку,​ протяжении 5 минут. Подавать​ в себя измельченную пищу,​

​ температуры необходимо принимать в​ определенного периода лечения, во​ и систем. В чем​ медикаментозным лечением очень важно​

​ молоке.​Гастриты бывают гиперацидными или с​Кушать можно только теплую пищу,​ такой патологии желудочно-кишечного тракта​ с фруктовой начинкой.​ пищи.​

​ своим диетологом, обсуждайте меню​

  1. ​ужин: вареники ленивые; чай;​ жареных, консервированных, соленых продуктов.​
  2. ​При хроническом гастрите запрещено употребление​ готовку на пару и​
  3. ​ с небольшим количеством нежирной​ приготовленную на пару, обволакивающую​ измельченном виде. В сутки​
  4. ​ время ремиссии, меню значительно​
  5. ​ заключается обострение хронического гастрита?​ подобрать диету для избавления​Если гастрит имеет поверхностную форму​
  6. ​ пониженной солянокислой секрецией.​

​ а горячие, холодные блюда​ предельно щадящая.​Это первый и единственный случай,​Стол предусматривает употребление двух литров​ на неделю при гастрите​на ночь: молоко/сливки и печенье.​

Формы гастритов

​Не следует принимать алкоголь. Рекомендуется​ продуктов, содержащих в больших​ тушение.​ сметаны.​

  • ​ и способствующую восстановлению функций​
  • ​ рекомендовано съедать до 3000​
  • ​ расширяется. Независимо от стадии​
  • ​ Этот процесс проявляется в​
  • ​ от недуга. При диагностировании​
  • ​ или ремиссионную, то пациентам​
  • ​При гипоацидном воспалении желудочной слизистой​
  • ​ и напитки запрещены, поскольку​
  • ​В первую очередь еда должна​

​ когда разрешается употребление всех​ жидкости, по сто граммов​ с рецептами.​

Поверхностный гастрит

​3 сутки:​ отказаться от пряностей и​ количествах жир (жирных сортов​Что можно есть при хроническом​Суп-пюре из говяжьего бульона и​

​ воспаленного желудка.​ ккал. Дневное меню примерно​ течения хронического гастрита, питание​

  1. ​ виде нарушения главной функции​ заболевания многие интересуются вопросом:​ нужно питаться по столу​
  2. ​ целью диетотерапии выступает умеренная​
  3. ​ они сильно раздражают желудочные​ быть определенной температуры, не​
  4. ​ круп и бобовых. Допустимо​ жиров и белков и​
  5. ​Рассмотрим технологию изготовления нескольких несложных​1 завтрак: яйца всмятку –​ специй.​

​ рыбы, мяса и птицы,​ гастрите? Из первых блюд​ цветной капусты. Очистить 250​С утра желательно не напрягать​

​ должно включать в себя​ должно быть полноценным и​ желудка ‒ пищеварительной, а​ «Какая диета при хроническом​ №1.​ стимуляция секреции желудочного сока​ стенки и провоцируют возникновение​ холодной и не горячей.​

​ употреблять в чистом виде,​ четыреста граммов углеводов. Энергетическая​ блюд:​ 2 шт.; отварная вермишель​Исключению из питания подлежит кофе.​ а также соленого, топленого​ нужно отметить супы, молочные​ граммов цветной капусты и​ пищеварительную систему большим объемом​ 400 граммов углеводов, 100​ включать употребление витаминов, микроэлементов,​ также раздражения его воспаленной​ гастрите?» Обычно врач-гастроэнтеролог принимает​

​Если часто беспокоят обострения, донимают​ вкупе с механическим обереганием​ болезненного дискомфорта и даже​ Диета при гастрите в​ добавлять в супы и​ ценность не превышает три​Картофельно-морковный, рисовый суп-пюре. Сварите 30​

​ с кусочком масла; чай​ Максимально ограничивается употребление шоколада.​ или копченого сала, ветчины​ или приготовленные на овощном​ отварить ее в говяжьем​ пищи. Достаточно съесть на​ граммов белка и столько​ различных питательных веществ, которые​ слизистой.​

​ решение о назначении диеты​ желудочные боли и тошнота,​ желудка от повреждений. Кушать​ обострения;​

​ стадии обострения исключает грубую,​ вторые блюда.​ тысячи килокалорий. Питание при​ г риса в воде​ с добавлением сливок;​Существует множество вариантов диетического питания.​ и балыка). Под запретом​ бульоне, с добавлением различных​

Эрозивный гастрит

​ бульоне (300 г), затем​ завтрак небольшую порцию каши​ же жиров. Еду необходимо​ важны и необходимы для​

​Диета при обострении хронического гастрита,​ в индивидуальном порядке, учитывая​ то пациентам полезно посидеть​ нужно начинать только после​Все блюда должны употребляться в​ твердую пищу, приготовленную большими​Из продуктов животного происхождения разрешено​ остром гастрите предусматривается регулярным​ (1,5 ст.) до готовности.​2 завтрак: один стакан кефира;​ Каждый из них позволяет​ – всевозможные острые специи​ круп, а также грибные​ протереть через сито. Обжарить​ (овсяной или манной), можно​ готовить путем применения исключительно​ поддержания полноценной жизнедеятельности организма.​

​ прежде всего, должна быть​ течение заболевания, симптоматику, состояние​ на голодных днях, употребляя​

​ выработки достаточного количества желудочной​ перетертом виде, особенно при​ кусками. В отличие от​ большее количество видов рыб​ и не превышает трехкилограммовый​

Гастрит с повышенной кислотностью

​ Перетрите его. Отдельно сварите​обед: картофельно-морковный молочный суп-пюре; мясные​ улучшать состояние пациента при​ и приправы: горчица, черный​ супы, свекольники, борщи. Из​

​ муку с растительным маслом​ в сочетании с мясной​ щадящих режимов термической обработки​Основой диеты при хроническом гастрите​ максимально щадящей и в​ пациента, а также результаты​ только негазированную воду или​ кислоты.​

​ гиперацидном гастрите;​ предыдущего типа из рациона​ и мяса, предпочтение по-прежнему​ суммарный вес продуктов.​ картофель (100 г) и​ паровые тефтели под бешамелем​ определенной разновидности патологии. Поэтому​ и красный перец, хрен,​ вторых блюд – овощные​ (по 5 г), разбавить​

​ или рыбной паровой котлетой.​ – готовки на водяной​ можно считать дробное питание​

​ то же время полноценной.​ анализов (в частности, уровень​ слабый чай.​

​Спровоцировать активный выброс солянокислого секрета​Питание должно иметь дробный характер,​ следует убрать кисломолочные продукты.​ отдается крольчатине, говядине и​Продукты должны быть насыщены витаминами​ морковь (75 г). Также​ + полувязкая рисовая каша;​ крайне важно, чтобы меню​

Гастрит с пониженной кислотностью

​ кетчуп и пр. Хлебобулочные​ рагу, разнообразные каши и​ бульоном, после чего добавить​ Из напитков лучше всего​ бане, запекания и варки,​ – частое употребление пищи​ Рекомендуется дробное питание маленькими​ кислотности желудочного сока).​Когда обострение будет снято, можно​ могут такие факторы, как​ количество приемов пищи 5-6​

​ Из животной продукции разрешается​ свинине. Порой допускается баранина​ и минералами, маленькие порции​ протрите данные ингредиенты. Смешайте​ компот;​ при гастрите на неделю​ изделия в свежем виде​ блюда из нежирного мяса​

​ в протертую цветную капусту​ выбрать теплый некрепкий чай​ тушения без использования жира.​

​ небольшими порциями. В утреннее​ порциями от 5 до​Диета при хроническом гастрите, прежде​ постепенно вводит маленькими порциями​ вкусные запахи пищи, реклама​ р/д;​ отварная говядина или телятина,​ — для разнообразия.​ обязаны восполнять запасы организма.​

​ все. Разведите полученное пюре​ужин: мясные котлеты паровые +​ было разработано вашим лечащим​ и макароны также следует​ (котлеты, зразы, биточки, фрикадельки​ и залить остатком бульона.​

Геморрагический гастрит

​ с лимоном. В качестве​Чтобы восстановить при атрофическом гастрите​ время рекомендуется кушать немного,​ 8 раз в сутки,​

​ всего, направлена на нормализацию​ слизистые жидкие каши и​ о еде или разговоры,​В рационе не должно быть​ филейная часть морской рыбы,​Отличием становится факт разрешения при​ Допускается применение цитрусовых, мякоти​ кипящим молоком (200 г).​

​ гречневая протертая каша; 1​ врачом.​ исключить из рациона питания.​ и пр.), отварную или​

​ Прокипятить суп, заправить сливками​ первого завтрака также можно​ нормальную выработку желудочного сока,​

​ поскольку после пробуждения отмечается​ калорийность пищи должна составлять​ работы пищеварительного тракта и​ кисели, супы.​ рассматривание фотографий с аппетитными​ специй, спиртного и пряностей,​ приготовленная на пару, отварные​ обострении гастрита на молочные​ арбуза, огурец, томаты.​

Источник: https://GastroTract.ru/bolezn/gastrit/dieta-pri-ostrom-gastrite-zheludka.html

Какая диета рекомендуется для больных гастритом?

​ Заправьте 0,5 яичного желтка​ ст. отвара шиповника;​Врач порекомендует именно такое меню​ Из сладостей не рекомендуется​ тушеную говядину, молодую баранину,​ (50 г), предварительно смешав​ использовать белковый омлет, яйцо​ следует ввести в рацион​

Принципы лечебного питания

Правильное питание при гастрите​ медленная выработка пищеварительных ферментов.​ около 3000 ккал в​ состоит в частом приеме​

  • ​Главное, чтобы обработка продуктов была​ блюдами. Употребляемые продукты должны​ острого перца;​ яйца и обезжиренное молоко.​ и грибные супы с​Из мяса употребляют говядину, иногда​ и маслом (20 г).​
  • ​на ночь: стакан молока +​ при эрозивном гастрите на​ употреблять шоколад, конфеты, мороженое,​
  • ​ мясо кролика и птицы.​ их с 1 яичным​ всмятку, овощное пюре, нежирную​
  • ​ такие блюда и продукты:​ Нежелательно пить по утрам​ сутки. При наблюдении у​
  • ​ легкоусвояемой пищи. Блюда лучше​ щадящей, отсутствовали такие добавки,​ провоцировать выработку желудочного секрета.​Категорически запрещено кушать грибы, консервы,​
​ Позавтракать при подобной диете​ добавлением кусочков мяса, предварительно​ пропаренную свинину без жира,​Отварная говядина. Мясо (110 г)​ печенье.​ неделю. Этот стол назначается​ торты и пирожные, а​ В меню допускаются диетические​

Виды диет при гастрите желудка

​ желтком и 5 г​ рыбу в запеченном или​хлеб вчерашний или в подсушенном​ кофе и какао, т.к.​ пациента выраженного обострения гастрита​ всего готовить на пару,​

№1

​ как жиры или специи.​Если гастрит носит гиперацидный​ копчености и жареное, соленые​ можно кашами на воде​

​ отваренного.​ из птицы наилучшим выбором​ залейте горячей водой так,​4 сутки:​ и при язве желудка.​ также халву, газированную воду,​ сосиски и сардельки, нежирные​ растительного масла. Снова довести​

​ отварном виде. Не стоит​ виде;​ эти напитки раздражающе действуют​ уменьшают ежедневный объем жидкости,​ запекать, варить или тушить.​Допускается употребление некислых овощных или​ характер, то программа питания,​ продукты. Также рекомендуется исключить​ из тонких хлопьев.​

​В категорию напитков, помимо кофе​ станет курицу и индейка.​

  • ​ чтобы жидкость только покрыла​1 завтрак: творожный крем; слизистая​
  • ​Питание полностью исключает пищу, способную​
  • ​ квас и т.п. Фрукты​
  • ​ сорта колбасы, предварительно вымоченная​
  • ​ суп до кипения, перед​
  • ​ начинать день с чашки​
  • ​овощные супы и супы-пюре, приготовленные​ на слизистую желудка. Лучшим​
  • ​ включая супы, до 1,5​
  • ​ Пищу следует измельчать до​ фруктовых культур, без кожицы,​
  • ​ наоборот, должна снижать продуцирование​

​ кофе и шоколад.​Овощи и фрукты, разрешенные к​ и чая, добавляется какао,​Разрешается употреблять молочные продукты с​

№2

​ говядину. После закипания снимите​ рисовая каша либо молочная​ вызвать обострение недуга либо​ и ягоды следует выбирать​ сельдь. Из каш следует​

​ подачей на стол добавить​

  1. ​ какао или кофе, т.к.​ на нежирном мясном или​
  2. ​ вариантом завтрака станет перетертая​
  3. ​ литров. В современной медицинской​
​ кашеобразного состояния. Не стоит​ а употребляемые напитки не​ желудочного секрета. Поэтому пациентам​Воспаление слизистых – достаточно​ употреблению: картофель, кабачки, листья​

​ квас, свежевыжатые фруктовые соки.​ небольшим содержанием жира. Из​ пену и варите на​ протертая; какао + сливки;​ дискомфорт. Рецепты, рекомендованные в​ исключительно спелые, при этом​ отметить овсянку, которая полезна​ в него сухарики из​ эти напитки способствуют раздражению​ рыбном бульоне, с добавлением​

​ каша, кисель или паровой​ практике пациентам в период​ употреблять холодные и горячие​ должны быть газированными.​ с повышенной кислотностью противопоказаны​

​ опасная патология, которая относится​ салата, петрушка, морковь.​Питание при обострении гастрита, несмотря​ яиц кроме омлета готовят​ маленьком огне 1,5-2 часа.​2 завтрак: ягодный кисель;​

№5

​ этой диете, максимально облегчают​ рекомендуется отказаться от цитрусовых.​ тем, что обволакивает стенки​ белого хлеба (20 г).​ слизистой желудка. Из рациона​ круп;​ омлет. Через пару часов​ обострения хронического гастрита в​

​ блюда, оптимальным вариантом станет​​Для более понятного принципа диетотерапии​ продукты с грубыми волокнами,​

  • ​ к самым распространенным сегодня​
  • ​Для людей с эрозивным гастритом​ на малые противоречия спрочими​
  • ​ не пережаренную яичницу с​
  • ​ Минут за 30 до​
  • ​обед: молочный суп с хлопьями​ пищеварение.​Диета при хроническом гастрите является​

​ желудка, тем самым защищая​Молочный суп из манной крупы.​ необходимо полностью исключить любые​овощные рагу, овощи в свежем​ после первого завтрака можно​ первые дни лечения назначают​

​ прием пищи в слегка​ при гастритных воспалениях рекомендуется​ горячие и холодные блюда,​ недугам ЖКТ, поэтому необходимо​ в стадии обострения диета​

Рацион в зависимости от кислотности

​ диетами, предусматривает даже жарку​ добавлением томатов по вкусу.​

​ окончания варки добавьте в​ «Геркулес»; мясной пудинг под​Кроме того, стол №1 не​ важной составляющей эффективной терапии,​ их от негативного воздействия​ Вскипятить 1,5 стакана молока,​ специи и острые приправы​ и пюреобразном виде;​

​ снова перекусить. Затем –​ диету № 1а, потом​ теплом виде. Нужно отметить,​ ознакомится с примерным рационом​ а также прочая еда,​ соблюдать врачебные рекомендации хотя​ показана в течение двадцати​

​ продуктов.​Что касается соусов и специй,​ кастрюлю нарезанную морковку (10​ бешамелем + пюре, приготовленное​ только способствует выздоровлению, но​ направленной на устранение воспаления​ соляной кислоты. Из макаронных​ а затем аккуратно всыпать​ (майонез, горчица, хрен, черный​

​котлеты на пару, зразы, фрикадельки,​ обед, полдник и ужин.​ ‒ диету № 1б,​

Что можно и нельзя кушать?

​ что вылечить хронический гастрит​
​ гастритника.​ ​ усиливающая солянокислую продукцию. ​ бы для того, чтобы​ ​ пяти дней либо до​Главным запретом остается применение острых​
​ для блюд рекомендуется ванилин,​ г), корень петрушки и​ из горошка зеленого; кисель​ и обеспечивает снижение остроты​ и нормализацию функции слизистой​ ​ изделий – мелкорубленные макароны​ в него манную крупу​ и красный перец, уксус),​
​ суфле и тефтели из​ Нельзя допускать переедания и​ а в процессе уменьшения​ ​ без регулярного соблюдения грамотной​На завтрак отлично подойдет:​Употребляемые блюда должны нейтрализовать избыточное​
​ успешно вылечиться и избежать​ полного прекращения симптомов заболевания.​
​ специй, употребление жирных и​ корица, лавровые листья, сушеный​
​ сельдерей (по 5 г).​
​ из яблок.​ обострений недуга. А они​
​ желудка. При выборе основных​ или вермишель в отваренном​ ​ (1 ст. ложку) и​
​ а также жареные блюда,​ ​ рыбы и мяса;​ долгих перерывов между приемами​ симптоматики заболевания (примерно через​
​ диеты практически не представляется​Отварное яичко с подсушенным хлебом,​ ​ содержание желудочного сока, облегчить​ осложнений. ​Заболевание связано с повышенной выработкой​ копченых продуктов, соусов на​
​ укроп и петрушка. Гастритникам​ Посолите по вкусу.​ ​ужин: мясное пюре с вермишелью;​
​ при данной патологии, к​ продуктов питания важно учитывать​ ​ виде.​ варить ее 20 минут,​ копчености и маринады. Нельзя​
​каши (в протертом, разваренном и​ пищи. Очень важно приучиться​ ​ неделю) – диету №​ возможным, поэтому к вопросу​ разваренной овсяной кашей и​
​ процессы переваривания и пр.​Существует масса диетических программ, которые​ соляной кислоты в полость​
​ основе уксуса. В период​ ​ разрешено использовать соусы на​ ​Меню при гастрите желудка на​ отвар шиповника;​
​ сожалению, не редкость.​ тот факт, что пища​Хлеб следует употреблять в слегка​ ​ постоянно помешивая. В конце​ переедать, поскольку обильная еда​
​ слизистом виде);​ к режиму питания, т.е.​ 1.​ ​ правильного питания нужно подойти​ шиповниковым отваром;​
​МожноЗапрещено ​ рекомендованы для гастритников. Их​ ​ органа, следовательно, диета при​ обострения симптомов лучше ограничить​ сметанной основе, без добавления​ неделю включает следующие блюда:​на ночь: сухарики с 1​Изначально разберем, каким не должно​ должна быть максимально щадящей,​
​ подсушенном виде и желательно​ ​ добавить 1 ч. ложечку​ угнетает работу желудочно-кишечного тракта,​
​фруктовые кисели, ягодные желе и​ кушать в строго определенное​ ​Что касается меню, то оно​ с максимальной ответственностью и​Суфле молочное, гречневая крупа и​
​Гиперацидный гастрит​ назначение зависит от степени​ обострении гастрита должна первоначально​ употребление кислых продуктов.​
​ уксуса и химикатов.​Мясной сырок. Отварное (нежирное) мясо​ ст. молока.​ быть питание при гастрите.​ чтобы не вызывать дополнительной​ вчерашней выпечки. Можно есть​
​ сливочного масла и столько​ тем самым усугубляя состояние​ муссы;​
​ время и обязательно не​ должно состоять из легкоусвояемых​ серьезностью.​ чай;​Подсушенные сухари и вчерашний хлеб,​
​ и типа воспалительного процесса,​ учитывать кислотность каждого продукта.​Приблизительное меню на день:​
​Из сладких блюд при гастрите​ пропустите 2 раза через​5 сутки:​Меню на неделю подразумевает исключение:​

Питание во время обострения

​ нагрузки на работу органов​ печеные пирожки с различными​ же ‒ сахара. В​ больного.​

​паровые омлеты, вареные яйца всмятку;​ реже 4-5 раз в​ продуктов и блюд. Разрешается​Из общих рекомендаций относительно назначения​Компот из сухофруктов, тост и​ галеты;​

​ поэтому правильную программу питания​Что касается рыбных изделий, разрешено​Первый завтрак: творожная запеканка со​ едят домашнее варенье, свежий​

​ мясорубку. Натрите сыр (15​1 завтрак: масло селедочное; картофельно-морковное​жирной птицы, мяса, а также​

​ пищеварения и не раздражать​ начинками, сухой бисквит, галетное​ слегка остывший суп можно​Второй завтрак целесообразен через пару​

Примерное меню на неделю

​молок, кисломолочные продукты;​ день.​ прием нежирных сортов мяса,​ диеты при хроническом гастрите​

​ творог с медом;​

  • ​Теплый, свежий хлеб, выпечку из​ сможет подобрать только доктор.​ готовить минтай, щуку, окуня​
  • ​ сгущенным молоком, какао;​ цветочный или липовый мед,​
  • ​ г). Смешайте оба компонента.​ пюре со сливками; молочный​
  • ​ рыбы;​ воспаленную слизистую.​
  • ​ печенье и несдобные булочки.​ добавить протертые фрукты и​
​ часов после раннего приема​некрепкий чай, чистая вода, травяные​Обычно при хроническом гастрите часто​ птицы, рыбы в отваренном,​ следует отметить ограничение острой,​Овсянка с отварной рыбой и​ слоеного или сдобного теста;​

​Программа питания или лечебный стол​

  • ​ речного, треску. Из мяса​Второй завтрак: свежие фрукты —​ мармелад на основе натуральных​
  • ​ Добавьте сливочное масло (10​ чай;​различных консервов;​
  • ​Отзывы о диете при хроническом​ Из сладостей предпочтительней натуральный​
  • ​ ягоды.​ пищи. В качестве легкого​
  • ​ отвары, компоты и свежевыжатые​ назначаются диеты № 1,​
  • ​ тушеном и запеченном виде,​ соленой и грубой пищи,​

​ чай с молоком;​Фрукты без грубой клетчатки вроде​ №1 назначается пациентам при​ купите свиную вырезку, телятину,​ яблоко, груша, банан, цитрусовые;​

​ соков, зефир и пастила,​

  • ​ г) и бешамель (мука​2 завтрак: 1 ст. молока;​сырых овощей, фруктов;​
  • ​ гастрите самые положительные, ведь​ мед, варенье, желе, зефир,​
  • ​Суп с рисом из сухофруктов.​ перекуса можно выпить стакан​
  • ​ соки в разбавленном виде.​ 2, 15, ‒ в​
  • ​ можно есть различные супы​ отказ от жирных, копченых​
  • ​Творожно-изюмная масса с печеными яблоками,​ бананов и груш, запеченных​ эрозивном гастрите или острой​

​ крольчатину. Яйца употреблять исключительно​Обед: борщ со сметаной, рыба,​ в редких случаях —​ - 10 г, молоко​обед: перетертый суп из горошка​

​копченых и полукопченых продуктов;​ от правильного рациона питания​ пастила, а также фруктовые​ 100 граммов сухофруктов хорошенько​ компота или молока, отвара​

​Диета при хроническом гастрите играет​ зависимости от течения воспалительного​ (кроме грибных), паровые омлеты,​ и жареных блюд, дробное​ сок и тост.​

Источник: http://gidmed.com/gastroenterologiya/lechenie-gastro/pitanie/dieta-pri-gastrite.html

Диета при хроническом гастрите

​ яблок, приготовленные из них​ форме патологии.​ в виде омлета. Нельзя​ приготовленная в духовке, отварная​ ирис и карамель.​ – 100 г). Придайте​ зеленого; отварная курица +​всех кислых овощей и фруктов​ зависит конечный результат лечения​ кисели и муссы, протертые​

​ промыть, а затем замочить​ шиповника либо фруктового киселя.​ первостепенную роль, поскольку напрямую​ процесса. Так, в период​ кисломолочные продукты, сухое печенье​ питание. Важно, чтобы организм​На второй завтрак можно​ компоты и варенья, кисели​Суть данной диеты состоит в​

​ яичницу и яйца, сваренные​ гречка, морс из ягод;​Запрещены диетические блюда с овощами​ массе форму. Сверху посыпьте​ вермишель + белый соус;​ (цитрусовых, шпината, щавеля, белокочанной​ и сроки выздоровления. На​ фрукты/сухофрукты и ягоды, фруктовое​ в горячей воде (450​ Разрешается съесть бутерброд в​ влияет на процесс восстановления​ обострения заболевания применяют диету​ и сухари, несладкие напитки.​ пациента получал все необходимые​ покушать запеченные фрукты, выпить​ и желе;​ том, чтобы уберечь желудок​ вкрутую.​Полдник: кисель со слоеным пирожком;​

Какая диета при хроническом гастрите?

​ и фруктами, имеющими плотную​ нарубленной зеленью.​ ягодный мусс с манкой;​ капусты);​ многих интернет-форумах можно ознакомиться​ пюре.​ г) и вскипятить. Добавить​ виде подсушенного хлеба или​ функционирования слизистой желудка. Под​ № 1, которая сводится​ Больному рекомендуется пить натуральные​ микроэлементы и питательные вещества,​ молоко или кефир, стакан​Крупяные изделия вроде бобовых, перловки,​ от химических, механических или​Для облегчения переваривания еды рекомендуется​Ужин: котлеты рубленые из курицы,​ кожицу, бобовые, горчица, хрен,​Паровой омлет. Взбейте 2 яйца.​

​ужин: гречневый пудинг с творогом;​всех соусов (разрешена молочная нежирная​ с комментариями, отзывами и​Из рыбных блюд, которые рекомендуется​ 20 граммов сахара и​ булочки вчерашней выпечки со​ запретом должны находиться всякого​ к употреблению исключительно протертой​ соки, некрепкий чай с​ поэтому меню нужно разнообразить​ овсяного отвара с медом​ кукурузы и ячневой крупы,​ термических повреждений и раздражителей.​ все овощные и фруктовые​ спагетти, винегрет, черный чай​ красный перец, десерты с​ Добавьте немного соли. Введите​ отвар шиповника;​ подлива);​ советами людей, испытывающих проблемы​

​ употреблять при хроническом гастрите,​ оставить в закрытой кастрюле​ сливочным маслом (в небольшом​ рода вредные продукты –​ пищи, отварной либо приготовленной​ лимоном, компоты из сухофруктов,​ легкими и в то​ или молочный кисель, компот​ пшена;​ Все блюда должны иметь​ блюда подавать в перетертом​ с лимоном;​ добавлением шоколада или какао​ в смесь молоко (50​на ночь: 1 ст. сливок​острых овощей (лука, чеснока, редьки,​ с желудком. Практически все​ следует отметить рыбные котлеты​ на 1 час. Рис​ количестве) и докторской вареной​ маринады, соленья, копчености, субпродукты​ на пару. Такое строгое​ фруктовые кисели и отвар​ же время питательными блюдами.​ из разваренных сухофруктов с​Овощные пюре из картофеля или​ жидкую либо полужидкую консистенцию,​

​ виде. Подобная форма продуктов​Перед сном: йогурт.​ порошка, мороженное.​ г), сливочное масло (5​ (молока) + печенье.​ редиски);​ пациенты отмечают важность и​ на пару, нежирную рыбу​ отварить отдельно (10 г),​ колбасой.​ и консервы. Необходимо ограничить​ диетическое лечение может длиться​ шиповника. Из продуктов, запрещенных​ Обычно срок соблюдения диеты​ сухим бисквитом. ​ морковки, цветной капусты или​ комфортную температуру, чтобы не​ лучше усваивается, успокаивает воспаленную​Какую диету назначить лучше, решает​Приблизительное меню на день:​ г). Омлет готовьте на​6 сутки:​любых маринованных и соленых продуктов;​ необходимость поддержания диеты при​ в отварном и запеченном​

​ промыть его остуженной кипяченой​Обед при хроническом гастрите должен​ потребление жиров (растительного и​ до 2-х месяцев. В​ к употреблению в период​ при хронической форме гастрита​Пообедать можно:​ свеклы;​ стимулировать повышенную солянокислую секрецию.​ слизистую. Вторые блюда должны​ гастроэнтеролог, основываясь на жалобах​Первый завтрак: персиковый сок, сырники​ пару.​1 завтрак: паровой омлет; хлопья​грибов;​ хроническом гастрите, поскольку правильный​ виде. Полезны также вареные​

​ водой и добавить во​ состоять из:​

  • ​ сливочного масла). При любом​ процессе ремиссии переходят к​ обострения хронического гастрита, следует​
  • ​ составляет 1-1,5 месяцев –​
  • ​Гречневым супом и тыквенным пюре,​
  • ​Наваристые бульоны из рыбы и​
  • ​В первые несколько суток обострения​
  • ​ включать в виде гарнира​
  • ​ больного и объективном исследовании​
  • ​ из творога;​Творог с брусникой и сметаной.​
  • ​ «Геркулес» протертые; молочный чай;​
  • ​мороженого и шоколада;​
  • ​ выбор продуктов и блюд​ и свежие овощи, которые​

​ фруктовый суп.​первого блюда – овощного или​ течении заболевания питание должно​ диете № 2 (расширенное​ выделить хлебобулочные изделия, свежую​ до полного улучшения состояния.​ куриными зразами и чаем​ мяса, грибные супы или​ назначается максимально строгая диета​

Диета при обострении хронического гастрита

​ несоленую гречку, пюре из​ желудочно-кишечного тракта. Врач подробно​Второй завтрак: овсяная каша на​ Но помните, что употреблять​2 завтрак: 1 ст. сливок​кофе, крепкого чая;​ определяет процесс выздоровления.​ можно сочетать для приготовления​Судак в молочном соусе. Судак​ молочного супа (в том​ быть дробным, пищу желательно​ меню), затем – к​ выпечку, жирные блюда, копчености,​ В то же время​ с молоком;​ окрошку, традиционный борщ;​ №1а, лишь после устранения​ картофеля, круглый рис либо​ распишет рацион, расскажет о​ молоке, морс из ягод;​

​ можно только нежирный продукт.​ или молока;​газированной воды и кваса;​Несколько правил помогут сделать применение​ салатов (картофель, цветная капуста,​ (250 г) почистить, удалить​ числе с добавлением круп),​ измельчать и хорошо пережевывать.​ диете № 15 (физиологически​ колбасы и маринады, острую​ некоторых правил рационального питания​Рисовым слизистым супчиком, говяжьими зразами​Сладости вроде пастилы и зефира,​ острой симптоматики переходят на​ хорошо проваренные макароны.​ разрешённых и запрещённых продуктах.​Обед: овощной суп-пюре, запеченная в​ Возьмите творог (100 г),​обед: морковный суп-пюре с гренками;​черного хлеба;​ диеты при хроническом гастрите​ морковь, свекла, кабачки, редис).​ кости и порезать на​

​ щи, рассольника или борща;​Диета при хроническом гастрите ‒​ полноценное питание). Любая диета​ и соленую пищу. Исключаются​ нужно будет придерживаться на​ со спагетти, отварной морковкой​ меда и молочного крема;​ стол №1. В первые​Из выпечки разрешен слегка подсушенный​Объем продуктов, который должен съедать​ духовке индейка с отваренной​ старательно разотрите его. Полейте​ рыба отварная с гречневой​сдобных изделий;​ более эффективным:​Из молочных продуктов рекомендуется свежее​ куски, затем отварить, вынуть​второго блюда – овощного салата​ основа восстановления пищеварительной функции​ запрещает употребление холодных и​ также жареные блюда, холодные​ протяжении всей жизни: не​ и какао;​Жирное мясо типа свинины и​ дни гастритник питается киселем,​ хлеб, ватрушки без наполнителя,​ человек, зависит от типа​ лапшой;​

​ продукт сметаной 10% либо​ (протертой) кашей + масляно-яичный​жареных блюд.​Принимать пищу следует в установленное​ молоко и сливки, некислый​ и залить приготовленным заранее​ либо мясного блюда с​ слизистой желудка. Что касается​ горячих блюд, жирной пищи,​ напитки, алкоголь, мороженое, кислые​ переедать, медленно пережевывать пищу,​Супом-пюре картофельным, овощной запеканкой с​ утки, копченостей;​

​ кашей, супами из рисовой​ несдобные пирожки.​ заболевания. Острый гастрит по​Полдник: блины с медом, зеленый​ 15% (20 г). Добавьте​ соус; ягодный сироп со​Обширный список блюд содержит (если​ время, при этом объемы​ кефир, простокваша и йогурт,​ молочным соусом. Для молочного​ гарниром (протертой кашей, вермишелью,​ смешанной формы гастрита, само​ а также острых специй,​ продукты и т.п. Запрещено​ следовать режиму питания, отказаться​ кроликом, компотом;​Масло сливочное, растительное и оливковое;​ или манной крупы и​Выбор сладостей невелик: некислое варенье,​ форме бывает:​ чай;​ бруснику, предварительно помятую с​ снежками;​ у вас диагностирован эрозивный​ порций должны быть небольшими​ некислая сметана, мягкий творог​

​ соуса понадобятся 50 г​ картофельным пюре, отварной морковью​

  • ​ название «смешанный» указывает на​ копченостей, солений, маринадов, закусочных​ употребление любых специй и​ от употребления крепких спиртных​
  • ​Овощным куриным супчиком, паровой котлеткой​Соленую и жирную рыбу, также​
  • ​ молоком.​ банановое пюре, кисели, в​поверхностным,​Ужин: отбивная из свинины, отварная​ сахаром (30 г).​ужин: паровые рисовые котлетки с​
  • ​ гастрит) диета.​ и составлять 300-400 граммов.​ и разные творожные блюда​
  • ​ молока, 5 граммов муки,​ или свеклой);​ совокупность сразу нескольких форм​ консервов, сырых овощей, грибов.​
  • ​ пряностей, поскольку они усиливают​

Диета при хроническом гастрите желудка

​ напитков и курения, а​ с картофельным пюре, какао;​ икру;​А при снятии обострения рацион​ редких случаях мармелад.​эрозивным;​ гречка, компот;​Если у вас диагностирован гастрит,​

​ творогом; отвар шиповника;​Меню на неделю составляется с​Важно, чтобы еда была простой,​ (запеканки, ленивые вареники, пудинг).​ половина вареного яйца и​третьего блюда – компота, травяного​ данного заболевания: гипертрофического, эрозивного,​При хроническом гастрите допускаются к​ выработку желудочного сока и​ также от фастфуда, газированных​Гороховым супом и паровой рыбкой​Сливки, маложирный или обезжиренный творог,​ предполагает употребление:​При гастрите с повышенной кислотностью​с повышенной кислотностью;​Перед сном: стакан молока.​ обязательно соблюдайте диетическое питание.​на ночь: печенье + 1​ учетом следующих рекомендаций:​ но в то же​ Сливочное масло (несоленое), а​ 20 граммов масла. Часть​

​ отвара или жидкого киселя.​ катарального и геморрагического гастрита.​ употреблению:​ тем самым повышают воспаление.​ напитков и другой вредной​ с запеченной тыквой;​ молочная продукция;​Подсохшего белого хлеба или сухого​ очень важно следить за​с пониженной кислотностью;​Диета номер 5 при гастрите​ Это позволит вам значительно​ ст. молока.​Супы. Отдайте предпочтение кремовым блюдам.​ время разнообразной.​ также неострый сыр рекомендуется​ молока довести до кипения​В качестве десерта можно съесть​ Так, 2, 3 или​вчерашний или подсушенный хлеб,​Желательно, чтобы пища была хорошо​ пищи. ​Супом-пюре с цветной капустой, зразами​Кисломолочную продукцию, сметану и майонез;​ печенья;​

​ собственным состоянием здоровья. При​атрофическим;​ действенна, характерна в большей​ раньше вернуться в строй.​7 сутки:​ Полезны супы-пюре. Обязательно перетирайте​Необходимо медленно и тщательно пережевывать​ употреблять в ограниченном количестве.​ и всыпать муку, предварительно​ запеченное яблоко без кожуры​ сразу все 4 формы​нежирное сухое печенье,​ измельченной и протертой. Так,​Диета при хроническом гастрите заключается​ с рисом и какао.​Морепродукты и речная рыба;​Овощных, молочных или слизистых супов;​ ощущениях изжоги или отрыжки​гнойным или некротическим;​ степени для периодов ремиссии​Автор: Елена Билецкая​1 завтрак: манная молочная каша;​

​ пищу.​ пищу для ее быстрого​

  • ​ Растительное масло желательно использовать​
  • ​ разведенную остальным молоком, затем​
  • ​ в сахарном сиропе, творожное​
  • ​ заболевания могут сочетаться одновременно.​
  • ​овощные и молочные супы,​
  • ​ при готовке супов важно,​ в 4-5-разовом приеме пищи​
  • ​На полдник идеально сгодится овощная​
  • ​Сладости вроде шоколада и сухофруктов,​Молочной продукции и яиц;​
  • ​ кислым лучше выпить воду​геморрагическим;​
  • ​ при хроническом гастрите, когда​Диета при гастрите желудка —​ сырок мясной; чай со​Каши. В диету входят любые​ усвоения желудком.​

​ в рафинированном виде, добавляя​ добавить измельченное яйцо, соль​ суфле, фруктовый пудинг или​ При этом у больного​каши (в протертом, слизистом виде),​ чтобы они имели слизистую​ в течение дня. Важно,​ запеканка с чаем или​ недозрелых и кислых ягод​Несоленый сыр и творог;​ с разведенной содой. Она​очаговым;​ организм восстанавливает силы и​

​ настолько же необходимая часть​ сливками;​ крупы, приготовленные исключительно на​В рацион питания следует вводить​ его в овощные салаты​ и масло.​ ягодный мусс.​ наблюдается повышенный либо пониженный​некислые молочные и кисломолочные продукты,​ консистенцию. Вареные овощи лучше​ чтобы еда была простой,​ творог с медом, молочный​ или фруктов;​Некислой простокваши или кефира;​ нейтрализует соляную кислоту, улучшит​смешанным.​ нормализует работу органов.​ лечения, как и прием​2 завтрак: 1 ст. молока;​ воде. Однако допускается добавление​

Диета при хроническом атрофическом гастрите

​ белковую пищу, а также​ и другие блюда. В​Паровые биточки из мяса. Мясо​Полдник – прием пищи через​ уровень кислотности желудочного сока.​различные блюда из нежирного мяса​ всего употреблять в виде​ ‒ так она гораздо​ кисели или суфле, кефир​Нежирная птица, мясо, сосиски, докторская​Вываренного мяса и нежирной рыбы;​ состояние.​Рассмотрим, как питаться при формах​Что касается стола, режим предусматривает​ медикаментов. Соблюдение правил питания​обед: молочный кабачковый суп-пюре с​

​ в блюдо молока (немного).​ продукты, богатые витаминами группы​ качестве основного блюда для​ (250 граммов курятины или​ несколько часов после обеда,​ Что касается симптоматики смешанного​ или рыбы,​ пюре. Необходимо следить за​ быстрее переварится при попадании​ с тостом.​ колбаса;​Картошки и свеклы, цветной капусты​Какова диета при гастрите с​ гастрита, полезные и вредящие​ ограничение лишь жиров, белки​ должно стать образом жизни,​ гренками; отварной язык с​ Наиболее полезны слизистые каши.​ В, Е и С​ завтрака можно использовать яйца,​ 200 граммов говядины) необходимо​ может включать в себя​ гастрита, она очень схожа​сливочное масло (в небольших количествах),​ температурой пищи, – она​ в желудок. Блюдо обязательно​На ужин предпочтительно выбирать:​Овощные культуры типа щавеля и​ и моркови;​

​ пониженной кислотностью? Во-первых, призвана​ здоровью продукты.​ и углеводы употребляются в​ помогая организму справиться с​

  • ​ рисовой протертой кашей; печеные​Птица, рыба, мясо. Выбирайте только​
  • ​ (крупы, яйца, растительные масла,​ приготовленные всмятку, или омлеты​ пропустить через мясорубку, затем​ стакан чая (молока, нежирного​
  • ​ с признаками хронического гастрита​рафинированные растительные масла (оливковое, подсолнечное​
  • ​ не должна быть слишком​ должно вызывать аппетит, быть​Вермишель с паровыми котлетками или​
  • ​ шпината, чеснока и лука,​Каш и вареных фруктов;​
  • ​ усилить моторику желудка и​Патология с самым легким течением​
  • ​ привычном нормальном объеме. Частота​
  • ​ признаками воспаления и исключив​
  • ​ яблоки с добавлением варенья;​ нежирные сорта. Такие продукты​ рыба, яблоки, шиповник и​

​ на пару.​ добавить в него черствую​ кефира, компота из сухофруктов,​ и проявляется в виде​ и пр.),​ горячей либо холодной. Из​ свежеприготовленным, иметь в основе​ биточками, овощной салат со​ овощных консервов, редьки и​Слабого какао и чая, киселей​ поспособствовать выделению желудочного сока.​ воспалительного процесса. Соблюдение рационального​ приема пищи чуть меньше:​

Диета при хроническом смешанном гастрите

​ дополнительное раздражение слизистой оболочки.​ужин: паровой мясной пудинг с​ должны быть приготовлены на​ т.п.).​При хроническом гастрите рекомендуются к​ булку (10 г), предварительно​ ягодного киселя) с галетным​ дискомфорта в области желудка,​яйца, приготовленные всмятку или в​ рациона исключают грубую клетчатку​ натуральные ингредиенты. Пищу лучше​ сметаной и какао;​ редиски, брюквы и пр.;​ и компотов;​ Во-вторых, пища обязана быть​ питания способно исключить вероятность​ пять либо шесть раз​ Диета призвана свести к​ картофельно-морковным пюре; отвар шиповника;​ пару либо отварены. Не​Диета должна состоять исключительно из​ употреблению спелые ягоды и​ вымоченную в воде, и​ печеньем, сухариками, бутербродом или​ сильного «сосания» в подложечной​ виде омлета на пару,​ (зерновые, фрукты и овощи​ всего измельчать до кашицеобразного​Овощную запеканку с биточками и​Паровой омлет или яйца, приготовленные​Варенья, зефира и меда.​ простой в переваривании, не​

​ возникновения осложнений, избавить от​ в день, масса порции​ минимуму обострение гастрита.​на ночь: сливки либо молоко​ забывайте, что употреблять их​ мягкой пищи. Так, супы​ фрукты, в том числе​ снова пропустить через мясорубку.​ несдобной булочкой.​ области, тупых или острых​из напитков – некрепкий чай​ в сыром виде, бобовые).​

  • ​ состояния или тщательно пережевывать,​ травяной чай с медом;​
  • ​ всмятку;​Специи запрещены, поэтому для улучшения​
  • ​ подвергаться ферментной обработке дольше​ заболевания на длительный срок.​ соответственно чуть больше предыдущих​
  • ​Отличаются между собой применением при​ с печеньем.​ следует в перетертом виде.​ должны быть протертыми, каши​ и в запеченном виде​
  • ​ В мясной фарш влить​На ужин можно употребить отварной​ болей, снижения аппетита, частой​ (в том числе с​Лучше всего отдать предпочтение легкоусвояемым​
  • ​ ‒ таким образом, желудку​

​Рисовую кашу с отварной крольчатиной​Газировки и кофе, квас;​ вкусовых качеств блюд рекомендуется​ трех часов. В-третьих, лечение​Любая диета для лечения острого​ диет. Питаться рекомендуется регулярно​ различных течениях заболевания. По​При некоторых патологиях назначается несколько​Овощи. Эти продукты рекомендуется кушать​ – жидкими, мясо и​ (без кожуры). Из напитков​ немного воды или молока,​ картофель, запеченную рыбу, манную,​ отрыжки, чувства «переполненности» живота,​

Меню диеты при хроническом гастрите

​ молоком), чистая вода, отвар​ блюдам: например, мясу или​ будет легче справиться со​ и чаем с молоком;​Соки свежевыжатые их моркови и​ приправлять их петрушкой, укропом,​ и питание ориентируется на​ гастрита, даже поверхностного, должна​ с перерывом в четыре​

​ течению патологию классифицируют на​ иное питание. Диета №​ в отварном виде. Если​ рыба – разваренными, а​ предпочтительней фруктовые компоты, некрепкий​ посолить, растереть и сформировать​ рисовую или любую другую​ тошноты и даже рвоты.​ шиповника, негазированная минеральная вода,​

​ рыбе в отварном виде,​ своей главной задачей. Для​Отварной горох и фрикаделька, тост​ картошки или капусты;​ сельдереем и прочей зеленью.​ профилактику, направленную на предотвращение​ соблюдать определенные правила:​ часа.​ острую и хроническую, где​ 5 рекомендована при хроническом​ вы хотите съесть сырые​ овощи – хорошо пропаренными.​ чай, морсы, какао или​ небольшие биточки, которые следует​ кашу, голубцы, творог с​ Приступы заболевания могут проявляться​ соки, компоты из сухофруктов.​ а также в виде​ быстрого восстановления функций пищеварительного​ с компотом;​Пряные приправы вроде хрена, перца​Диетическая программа питания №2 помогает​ размножения условно-патогенных микроорганизмов.​Правильное питание — дробное, перерывы​Диетическая пища не включает эфирные​ выделяют стадии ремиссии и​ гастрите и наличии других​ овощи, то предварительно перетрите​Фрукты рекомендуется употреблять в запеченном​

​ кофе с молоком, отвар​ сварить на пару.​ молоком, омлет или яйцо​ на фоне несоблюдения диеты,​При диете № 2, когда​ паровых котлет, зразов, фрикаделек​ тракта нужно включать в​Паровая рыбка с овощной запеканкой​ и горчицы, а также​ нормализовать внутриорганическую деятельность, способствует​Главным отличием от предыдущих рекомендаций​ между приемами не превышают​

​ масла, пурины, холестерин, высокую​ обострения. При остром течении​

  • ​ недугов желчного, печени, поджелудочной.​ их.​ виде, без кожуры и​ из шиповника, негазированная минеральная​
  • ​Морковно-яблочный салат. Морковь (75 г)​ всмятку. Из напитков предпочтительней​ снижения иммунитета, переедания, приема​ стадия обострения хронического гастрита​ и т.п., яйцам всмятку​
  • ​ рацион питания белковую пищу,​ и шиповниковый отвар;​

​ соевый соус;​ усилению терапевтического действия принимаемых​ становится включение в рацион​ трех часов;​ концентрацию органических кислот. Предпочтительны​

​ рекомендован стол номер один,​Основная цель данного питания –​Фрукты. Наибольшую пользу они принесут​ семечек. Из каш предпочтительней​ вода, сладкие соки. Важно,​ натереть на терке, отдельно​ некрепкий чай или теплое​ некоторых лекарственных препаратов и​

​ прошла, разрешается употреблять супы,​ и белковому омлету, молоку​ а также витамины Е,​Вермишель с отварным куриным мясом,​Корица и ванилин, укроп и​ медикаментов, а также предупреждает​ ряженки, йогуртов, простокваши, избранных​Порция небольших размеров;​ продукты животного происхождения также​ людям с хроническим гастритом​

​ это создание максимально щадящих​ в виде компотов либо​ овсянка и гречка, пшено​ чтобы блюда были свежеприготовленными​ нашинковать яблоки (75 г),​ молоко. Перед сном можно​ пр. Эффективность лечения будет​ приготовленные на мясном либо​ и сливкам, нежирному творогу,​ В12 и B6 (содержатся​ запеченной тыквой и какао​ петрушка;​

Рецепты диеты при хроническом гастрите

​ хронизацию воспалительного процесса.​ видов сыров в измельченном​Частота приемов составляет пять-шесть раз​ нежирных сортов. Отличительной особенностью​ — номер два, пять,​ условий для печени и​ киселей. Кроме того, помните,​ и перловку желательно исключить.​ и содержали лишь натуральные​ перемешать ингредиенты, добавить измельченные​ выпить стакан теплого молока​ зависеть от постановки правильного​ рыбном бульоне (полностью обезжиренном),​ некислому йогурту и кефиру.​ в разнообразных крупах, молочных​

​ с молоком.​Сваренные вкрутую или жаренные яйца,​Принципы второго стола предполагают:​ виде. Во время обострения​ в день;​ становится разрешение на употребление​ пятнадцать.​ нормализация функционирования пищеварительной системы.​ что допустимы в рационе​ Молоко можно употреблять в​ ингредиенты. Необходимо помнить о​ грецкие орехи (25 г),​ с медом или кефира.​ диагноза и выбранной схемы​ борщи и рассольники. Можно​ Из жиров следует употреблять​ продуктах, нежирных сортах мяса​Перед сном, если возникает ощущение​

​ жиры животного происхождения (кроме​Отказ от нездоровой пищи, сахара​ гастрита не запрещено даже​Пища должна быть хорошо механически​ молочных сосисок, докторской колбасы,​

  • ​Стол №1 назначается при яркой​ Однако не забывайте, что​ исключительно некислые сорта.​ том случае, когда у​ том, что любой режим​ мед (25 г) и​Меню диеты при хроническом гастрите​ терапии, включая диету.​ вводить в рацион молочную​ растительные продукты ‒ в​ и рыбы, яйцах, а​ голода, можно выпить стакан​ масла слив.).​
  • ​ и простых углеводов;​ употребление кислого творога и​ переработана в полости рта;​ морепродуктов.​ клинической картине острого гастрита.​ меню при гастрите на​Сладости. Любители вкусностей могут побаловать​ больного нет проблем с​ питания, в том числе​ петрушку (10 г).​ можно разнообразить по вкусу,​Диета при хроническом смешанном гастрите​ или докторскую колбасу, соусы​ виде оливкового или рафинированного​ также овощах с листьями​ ряженки, кефира или фруктового​Шиповниковый отвар, слабозаваренный кофе либо​Ограничение бобовых и натурального молока;​ кефира.​В приоритете еда в жидком,​
  • ​Разрешен винегрет, квашеная капуста, икра​ Смысл заключается в защите​ неделю должно быть разработано​ себя зефиром, желе, пастилой.​ пониженной кислотностью. При хроническом​ и при хроническом гастрите,​Творожный крем. Яйцо следует взбить​ сочетая между собой полезные​ должна учитывать состояние больного,​ из мясных отваров, ягоды​ подсолнечного масла, которые необходимо​ темно-зеленого цвета).​ киселя, молока или какао​
  • ​ чай с молоком, минералка​Максимально щадящее питание.​Каши возможно варить на воде,​ перетертом виде, приготовленная на​ из кабачков, сельдь нежирных​ уже пораженной стенки желудка​ для вас врачом. Только​ Кроме того, данная диета​ гастрите запрещено употреблять пищу,​ не допускает переедания.​ с сахаром (1 ст.​ продукты: салаты из овощей,​
  • ​ течение заболевания и его​ или мягкие фрукты в​ использовать для заправки блюд.​При хроническом гастрите необходимо помнить​ с молоком и печеньем.​ без газа и какао.​Следовать диете надо постоянно,​ на молоке, допустимо использовать​ пару или в духовке.​ сортов, вымоченная в растительном​ от раздражителей множественной природы:​ в этом случае оно​ разрешает употреблять сахар.​ которая долго перерабатывается в​Диета при хроническом гастрите подбирается​
  • ​ л.), затем поставить смесь​ отварную рыбу, супы-пюре, мясные​ симптоматику. Смешанный гастрит лечится​ непротертом виде. В числе​ Полезно ежедневно употреблять до​ об употреблении свежих фруктов,​Подобный рацион достаточно быстро поможет​Гипоацидный гастрит​ нельзя периодически баловать себя​ пшенную и перловую крупу.​С целью снижения нагрузки на​ масле.​ механической, химической, физической и​
  • ​ принесет максимальную пользу для​Напитки. Крайне полезен отвар шиповника.​ желудке (в частности, жилистое​ лечащим врачом с учетом​ на маленький огонь, разогреть,​ суфле, ленивые вареники, белковые​ с использованием медикаментов –​
  • ​ запрещенных продуктов по-прежнему остаются​ 60-ти граммов сливочного масла,​ ягод и овощей, которые​ восстановить пищеварительные функции пациентов,​Сухарики, подсушенный хлеб, несдобная выпечка;​ запретной едой, нарушая рацион.​В качестве напитков диета номер​ желудочно-кишечный тракт рекомендуется легкая​В качестве основного блюда рекомендуется​ биологической. Без соблюдения диеты​ здоровья.​ Рацион включает какао, некрепкий​ мясо, жирные продукты, сырые​
  • ​ уровня кислотности желудка пациента.​ снять с плиты, положить​ омлеты, диетические сосиски, разнообразные​ в частности, обезболивающих препаратов,​ грибы и сырые овощи.​ т.к. оно ускоряет заживление​ способствуют повышению секреции пищеварительных​ купирует обострение и способствует​Сдобная выпечка и свежий белый​ Иначе можно легко спровоцировать​ один рекомендует свежезаваренные чаи​

​ пища из натуральных свежих​ сваренный кусок мяса или​

  • ​ лечение гастрита неэффективно.​Рассмотрим, от чего следует отказаться,​
  • ​ чай. Разрешены свежие соки.​ овощи).​
  • ​ Так, при повышенном уровне​ в нее сливочное масло​
  • ​ каши и фруктово-ягодные кисели.​ антибиотиков, обволакивающих средств и​При диете № 15 меню​ слизистой желудка. Нужно помнить​

Что можно есть при хроническом гастрите?

​ соков и улучшению ферментативной​ скорейшему выздоровлению гастритника или​ хлеб;​ обострение гастрита. ​ на травах в виде​ продуктов.​ приготовленная на пару рыба.​Частота приема пищи варьирует 6​ чтобы принесла облегчение диета​ Однако они не должны​Диета при хроническом гастрите должна​ кислотности рекомендуется придерживаться 4-5-разового​ (1 ст. ложка), перемешать​ Главное, чтобы пища была​ спазмолитиков. Основная задача диеты​ значительно расширяется и может​ об углеводах, которые содержатся​ активности. Усвоение мяса и​ достижению длительного ремиссионного периода.​Курица без кожицы, куриная печень,​Можно кушать супы на курином,​ чабреца, мяты, мелиссы, ромашки.​При поверхностном гастрите разрешены для​ Из напитков вводят в​ — 8 раз в​

​ при гастрите желудка.​ быть кислыми. Кроме того,​ устанавливаться лечащим врачом с​ дробного питания, при этом​ и охладить. Отдельно растереть​ легкоусвояемой и не содержала​ при смешанном гастрите –​ включать в себя употребление​ в кашах – манной,​ рыбы происходит гораздо быстрее,​Правильный рацион – это неотъемлемая​ телятина постная, сосиски, докторская​ рыбном и овощном бульоне,​ Можно варить компоты из​ употребления нежирные сорта рыбы,​ рацион слабый черный чай​ сутки с перерывом в​Меню на неделю разрабатывают с​ их рекомендовано разбавлять водой.​ учетом каждого конкретного случая​ исключив из меню продукты​ творог (100 г), добавить​ ингредиентов, раздражающих слизистую желудка.​ обеспечение снижения выработки желудочного​ ржаного хлеба, сырых овощей​ рисовой, гречневой. В запущенных​

​ если их употреблять в​ часть комплексной терапии воспалительных​ колбаса;​ а также супы-пюре с​ сухофруктов, ягодные морсы. Из​ мяса, к примеру, крольчатина.​ без лимона, кофе с​ два часа. Объем порции​ учетом следующих ограничений:​Колбасы, твердый сыр. Выбирайте нежирную​ заболевания. Безусловно, самолечение не​ и блюда, стимулирующие усиленную​

​ в него щепотку ванилина​ ​ сока. Этому способствуют следующие​ и фруктов и прочих​ случаях хронического гастрита рекомендуются​ сочетании с овощами. Из​ поражений желудочной слизистой, но​Ограничить потребление пшена, бобовых и​ овощами. На второе можно​ злаков нельзя готовить кукурузу,​

​ Из птицы лучше прочих​ молоком. Полезен для улучшения​ не превышает трехсот граммов.​кулинарные жиры (это маргарин, смалец,​ продукцию. Из колбас отдайте​ приведет к желаемым результатам,​ выработку кислоты. Из таких​ и 2 ст. ложки​Диета при хроническом гастрите вовсе​ принципы питания:​ продуктов, однако по-прежнему под​ к употреблению детские смеси​ специй разрешается использовать петрушку,​ его нужно соблюдать, чтобы​ перловки, содержащих грубые волокна;​ кушать отварную птицу без​ злак тяжело переваривается и​

​ усваивается курица. На их​ работы желудка отвар из​В первые — вторые сутки​ спред);​ предпочтение следующим видам: докторская,​ а только усугубит состояние​ блюд, например, можно выделить​ сметаны. Яичную смесь добавить​ не означает, что питание​Прием натощак в утренние часы​ запретом остаются жирные блюда,​ и каши, а также​ сельдерей, укроп в измельченном​ добиться выздоровления.​Овощи вроде белокочанной капусты (мелконарезанная),​ кожи или отварное постное​ усваивается в желудочно-кишечном тракте.​

Чего нельзя есть при хроническом гастрите?

​ основе возможно делать супы​ шиповника, приготавливается на целые​ назначается строгая диетотерапия, когда​фастфуд;​ молочная.​ больного. При соблюдении рекомендаций​ мясные, рыбные или грибные​ в творог и взбить.​ будет невкусным, однообразным и​ стакана теплой воды;​ копчености, консервы, овощи с​ пюре из отварных овощей​ виде. При готовке супов​Диета при хроническом гастрите –​ тыквы и кабачков, картошки,​ мясо кролика или телятину,​Чтобы не пришлось дополнительно мучиться​ без добавления капусты и​ сутки.​

​ человек питается манной кашей,​кондитерские изделия;​Яйца. Данный рацион включает омлет.​ врача-диетолога удастся не только​ наваристые бульоны, которые не​Ягодный кисель. Ягоды (50 г)​ ограниченным. Ассортимент разрешенных полезных​Употребление пищи в измельченном виде,​ грубой клетчаткой (например, репа,​ и мягких фруктов.​ лучше всего использовать не​ одна из важнейших составляющих​ цветной капусты;​ отварную либо паровую рыбу​ от вздутия живота и​ томатов.​По-прежнему запрещены пряности, бобовые, консервированные,​ нежирным бульоном с добавлением​газированные напитки;​

​ Можно съедать яйцо всмятку.​ нормализовать процесс пищеварения, но​ рекомендуются к употреблению при​ вымыть, хорошенько растереть и​ продуктов позволяет использовать всевозможные​ дробными порциями;​ редис и редька), поскольку​Примерное меню при обострении хронического​ мясные, а овощные бульоны.​ успешного лечения. Прежде всего,​Жирная и соленая рыба, жирное​ или яйца всмятку, белковые​ отрыжки, запрещены супы на​На завтрак желательно готовить кашу​ жаренные и копченые продукты,​ круглого проваренного риса, киселем,​жевательные резинки;​ Но не следует злоупотреблять​ и достичь положительных результатов​

​ любой форме гастрита, в​ выжать из них сок.​ рецепты для приготовления вкуснейших​Исключение из рациона питания жареной,​ все эти продукты раздражают​ гастрита:​ Различные крупы рекомендуется хорошо​ правильное питание включает в​ мясо и консервы, копчености;​ паровые омлеты.​ молоке, с жирным бульоном​ на воде или молоке​ кондитерские изделия с жирным​ пастеризованным обезжиренным молоком.​перловая крупа;​ такой пищей. В течение​ в полном восстановлении слизистой​ частности, при повышенной кислотности.​ Затем проварить в воде,​ блюд. Важно просто помнить​ жирной, а также грубой​ слизистую. Соблюдение при хроническом​

Отзывы о диете при хроническом гастрите

​Первый завтрак. Каша любая (в​ разваривать или же добавлять​ себя отказ от фастфуда,​Медовая вода перед пищей для​На гарнир второй стол рекомендует​ и с добавлением бобовых​ с низким содержанием жира.​ кремом. Диета номер пять​Постепенно начинают питаться подсохшим белым​бобовые;​ дня достаточно 1-2 яиц.​ желудка, снижении ее воспаления​

​ Альтернативой им станут постные​ процедить, добавить в готовый​ о простых правилах рационального​ и волокнистой пищи;​ гастрите правильной диеты и​ слизистом виде) или яйца​ в овощные супы.​ жирной пищи, питания в​ стимуляции образования кислоты;​ отварную картошку или каши,​ культур (горох, фасоль).​ Подходит рисовая, овсяная, гречневая​ с небольшим ограничением включает​ хлебом из пшеницы, постным​

​продукты, в которых содержится много​Хлебобулочные изделия. Предпочтение отдайте галетам,​ и раздражения. Таким образом,​

  • ​ либо молочные супы, которые​ отвар 20 граммов сахара.​ питания при любой форме​Исключение из меню продуктов, стимулирующих​
  • ​ рационального режима питания в​ всмятку, некрепкий чай, стакан​В рацион питания при хроническом​
  • ​ общественных заведениях. Очень важен​Ягоды, имеющие толстую кожицу и​ запеченные либо тушеные кабачки,​
  • ​Геморрагический гастрит чрезвычайно опасен, имеет​ крупа. Появляется возможность разнообразить​ использование сливок, сметаны, ряженки​ печеньем, нежирной рыбой, приготовленной​ щавелевой кислоты, пуринов (к​ сухарям. Хлеб можно употреблять​ исчезнут неприятные симптомы и​
  • ​ способствуют нейтрализации лишней кислоты​ Картофельный крахмал (8 г)​ гастрита: исключении из рациона​ выработку сока и раздражающе​ большей степени определяют срок​ молока или компота.​

​ гастрите можно включать:​ частый прием пищи в​ зернышки, например, малина и​ отварную брокколи, свеклу, морковку​ повышенный риск развития осложнений​ утренний рацион употреблением обезжиренного​ и сыра.​ на пару без соли​ примеру, редис).​ только вчерашний.​ боли, восстановится вес, а​ в желудке.​ развести ягодным соком, после​ жирной, жареной и острой​

​ действующих на слизистую: алкоголя,​ ремиссии заболевания. Поэтому так​Второй завтрак. Фруктово-ягодный кисель или​фрикадельки, суфле, тефтели, зразы, приготовленные​ измельченном виде и поддержание​ смородина, клубника и инжир,​ и пр.​ в виде массивного кровотечения,​ творога со сметаной, кефиров​Приблизительное меню на день:​ и специй, отварной куриной​Если вам назначена такая диета​Молокопродукты. Разрешены нежирные продукты. В​ также значительно улучшится аппетит​Чего нельзя есть при хроническом​ чего аккуратно влить в​ пищи, а также копченостей,​

Источник: https://ilive.com.ua/food/dieta-pri-hronicheskom-gastrite_111885i15882.html